Один небольшой пучок - это грамм 25-30, насколько я помню по ценникам в супермаркете. Когда пойду в магазин, посмотрю точнее.
По-моему, как раз намного удобнее и понятнее ориентироваться на "пучки" зелени, чем на граммы. А так используйте зелень по своему вкусу.
Можно также воспользоваться информацией о том, сколько в столовой ложке грамм зелени ( в частности, петрушки, укропа, кинзы и другой). Разумеется, мелко нарезанной.
Сухой травы (укроп, петрушка, сельдерей, орегано, майоран, базилик, эстрагон и другой) в столовой ложке всего 5-10 грамм, а вот свежей - 10-15 грамм.
При посадке зелени на огороде следует обязательно учитывать, что именно росло на этом месте в предшествующем году. Так как растения относящиеся к одному семейству, нуждаются в одних и тех же питательных веществах, запасы последних будут значительно истощены после предыдущего года. А недостаток питательных веществ значительно снизит вкусовые качества и ухудшит внешний вид вашего будущего урожая. Кроме этого, не следует забывать что у родственных растений и вредители одинаковые, большинство из них прекрасно перезимуют в почве и с радостью полакомится вашим урожаем на будущий год.
Петрушка и укроп относятся к семейству зонтичных, поэтому их ни в коем случае нельзя сажать после растений этого же семейства: сельдерея, моркови и кинзы. Самыми лучшими предшественниками для петрушки являются все бобовые: фасоль, горох, соя, бобы, а также и чеснок.
После же петрушки лучше всего сажать пасленовые - к ним относятся баклажаны, помидоры, картофель.
Салаты нельзя садить после капусты, других видов салатов, редиса. Лучшие предшественники - фасоль и горох.
Для экономии места при выращивании рассады часто использую ящики и пластиковые контейнеры, потому что они занимают сравнительно мало места на подоконнике. Они могут быть самыми разными по высоте и глубине, главное, чтобы в дне или стенках были обязательно отверстия для стока воды. Ящики нужно поставить на широкий поддон для стока воды.
- Для посева семян обычно используют небольшие пластиковые поддоны, ненужные пищевые контейнеры:
- Можно делать посев семя (томаты, перцы) в большие пластиковые кассеты, когда сеянцы достигнут 5-7 см, их нужно распикировать в отдельные горшочки:
- подойдут вот такие ящики из пенопласта (упаковка):
- Удобными считаю обычные пластиковые ящики из под фруктов, обернутые целлофаном с отверстиями:
- Для крупных культур (кабачки, тыквы) можно задействовать балконные узки пластиковые ящики:
Поскольку нет у нас ни сада, ни огорода, ни даже маленькой грядочки, то я покупаю зелень или в магазине или же у бабушек. А где лучше купить, это зависит от времени года, когда весна или начало лета, то покупаю зелень у бабулек, которые торгуют напротив магазина, ведь бабушки наверняка никакой гадостью травку свою не поливают (хотя кто знает...). А вот позднее у бабулек зелень становится уже переросшая и грубоватая, тогда лучше купить её в магазине, где зелень продаётся всегда молоденькая и мягкая круглый год.
Бывает, что бабушки возле магазина сильно завышают цены, тогда тоже зайду и куплю в магазине если есть на то время.
Если сажаете зелень на даче, то рассадным способом предпочтительно выращивать: сельдерей (черешковый, корневой), базилик, орегон. Все остальное прекрасно прямым посевом в грунт всходит. Укроп, петрушку - вообще в течении лета можно несколько раз сеять. Петрушку рекомендую универсальную покупать и сеять, потому что в течении лета - обрезаете почти под корень и она дальше через две недели вырастает. Универсальные сорта, на следующий год на этом месте самосевом могут опять сами без ваших усилий вылезти. Еще последние два года сажаю - мангольд (свекольный вариант ботвы) - зелень хороша как в салаты свежие, замораживать на зиму хорошо, гарнир к мясу в тушеном виде великолепный получается - тоже не вся, но местами прорастает на посаженном месте на следующий год.