Question

Можно ли сделать пирожное киндер молочный ломтик дома?

Answer 1

Предлагаю вам рецепт, который по вкусу ничем не уступает знаменитому шоколадно-молочному ломтику " Kinder " и для начала подготовим следующие продукты:

Прежде всего необходимо сливки поставить на 2 часа в холодильник.

За это время взбиваем белки со щепоткой соли. Отдельно смешиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до однородной массы. Затем по частям вмешаем взбитые белки аккуратно и перемешиваем.

Отдельно смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и какао. Сухие ингредиенты так же, по частям, добавляем к масляно-белковой смеси и перемешиваем, чтобы в результате получилось тесто, без комочков.

Два противня застилаем пергаментной бумагой и выливаем на каждый по половине приготовленного теста. Духовку нагреваем до 200 градусов и ставим противни, а выпекаем всего 5 минут.

Готовые коржи охлаждаем.

Взбитые сливки смешиваем с медом, смазываем пласт шоколадного теста и накрываем.