Шоколадный бисквит в пароварке как приготовить? Какой рецепт?
1 ответ:
Шоколадный бисквит в пароварке получается нежным и мягким, легко готовится. Затем корж можно разрезать вдоль пополам, или на три части и промазать кремом со сгущенным молоком, или вареньем, сметанным кремом и получится очень вкусный торт с шоколадным бисквитом. Он хорош для чаепития как в праздник, так для обычного дня к столу.
Возьмем по рецепту шоколада - 125 г, масла сливочного - 50 г, четыре штуки яиц, сахара - 100 г, столько же муки.
Возьмем яйца. Разделяем желтки и белки.
Отдельно растопим сливочное масло в микроволновке, или на водяной бане. Так же на водяной бане растопим до жидкого состояния шоколад, смешиваем шоколад и масло. Затем добавляем к этой смеси желтки яиц. Перемешиваем. Затем в эту смесь добавим сахар и просеянную муку. Белки следует тщательно взбить то стойкой пены и пиков и добавить к основной массе, аккуратно перемешивая, чтобы не потерять пышности.
Берем чашу для риса. Накрываем ее пищевой пленкой, чтобы края свободно свисали с бортиков чаши. Вливаем в нее шоколадную массу из теста. Поверх также накрываем пленкой.
В пароварке уже налита вода. Ставим в нее чашу с бисквитным шоколадным тестом.
Готовим бисквит около 35 - 40 минут. Затем можно достать чашу с бисквитом, перевернуть в блюдо. Получается легкий, пышный бисквит, он хорошо поднялся. Можно порезать кусочками и кушать с вареньем.
Также отлично подать такой бисквит с кусочками тыквы. Свежую, или замороженную (разморозка не требуется) тыкву кусочками держим на верхнем ярусе пароварки, пока готовился бисквит, прямо над ним, только меньше по времени - 20 минут. Вместе шоколадный бисквит и кусочки тыквы к нему еще аппетитнее.
Можно угощаться!
Читайте также