Летом бывает настолько жарко, что аппетит понижен и не так-то просто заставить себя поесть. В таком случае, лучше всего приготовить что-то легкое, что не требует большой энергии, чтобы переваривать пищу.
Легкие супы с нежирным мясом или рыбой, супы с яйцом будут в самый раз. Также можно приготовить борщ с большим количеством свежих овощей. Суп также можно сварить со свежими овощами, зеленым горошком.
На второе желательно также что-то легкое, не калорийное, без плотной и с трудом усвояемой пищи. Лучше не принимать слишком много соленых, маринованных, копченых и консервированных продуктов, летом это не идет. К тому же, от такой еды хочется пить, а жидкости и без того приходится употреблять в повышенном режиме.
Прекрасно будет скушать легкий салат из овощей, яйца, йогурт, блюда из рыбы, блюда с котлетами или тефтелями на пару, блюда из морепродуктов, из творога, из сыра.
Замечательно тушить и запекать овощи - сделать блюда с баклажанами, кабачками, перцем, капустой в тушеном виде, в виде рагу и др.
Вечером также лучше не давать плотный ужин.
Употреблять кислые, кисло-молочные напитки, горячий зеленый чай или чай с молоком, какао. Требуется также удовлетворить чувство жажды и выпивать как можно больше жидкости за счет воды в чистом виде. Воду принимают вне пищи, то есть за час до обеда и ужина или через час после, чтобы не "нагружать" пищеварение, чтобы было комфортно и легко.
Такое питание будет оптимальным и не вызовет перегрузку, тошноту, боли в животе, дискомфорт.
