Ранней весной, когда на деревьях набухнут, но ещё не раскроются почки, происходит сбор почек на некоторых видах деревьев. Объектом промысла являются берёза бородавчатая, тополь чёрный или осокорь и сосна обыкновенная. Их почки являются лекарственным сырьём, а почки берёзы используют ещё и в ликероводочной промышленности. На Украине их называют бруньки.
Крапиву заготавливать можно с мая по август месяц.Обладая чудесными свойствами заслужила к себе внимание ещё в Средневековье.Богатая витаминным составом и другими полезными микроэлементами.Заготавливать крапиву можно двумя способами.Это сушить и замораживать.Срезать молодые побеги крапивы и сушить в тени разложит в один тонкий слой.Высушенную крапиву можно хранить в стеклянной банке или полотняном мешочке.Замороженную крапиву хорошо использовать для супов и салатов.для этого молодые побеги крапивы нужно промыть.высушить разложив на полотенце.После этого порезать на мелкие части и положив в пакеты заморозить.Можно засолить молодые листья крапивы,тоже для супов.На 1кг крапивы 50 грамм соли.Вымытые побеги крапивы измельчить пересыпать солью и хранить в холодильнике.Можно её и заквасить или замариновать На 1кг крапивы берётся 3-2 морковки.2-4 яблока,соль 20 гр.клюква,тмин.измельчённую крапиву пересыпать солью складывать в банку пересыпая её морковью и яблоками тертыми,клюквой и тмином.сверху положить гнёт.На маринованную крапиву надо на 1кг крапивы соль сахар,уксус всё по вкусу.
Растение под названием копытень европейский растёт в лесах лиственных и смешанных, на лиственном перегное.
Реже встречается в хвойных лесах. Хороши для него затененные места, растет обычно по балкам и оврагам.
По поводу ареала распространения этого вида копытеня у нас в России. Можно определённо сказать, что встречается не только на Европейском континенте, как подсказывает определительное слово при его основном названии, но и в нашей стране растет тоже, причём за Уралом, на юге Западной Сибири.
На других территориях, например, на Дальнем Востоке, есть другие виды копытеня.
Копытень популярен как народное средство против алкоголизма и курения.
Применяется копытень европейский при лечении многих осложненных хронических болезней (пневмонии, бронхите, астме), при желтухе, артрите, болезнях печени и др. Также используется при нервных и сердечных заболеваниях и гипотонии.
А вот гипертоникам это растение противопоказано, потому что повышает артериальное давление.
Пижму обыкновенную ( стебли, листья и цветочные корзинки) заготавливают и сушат с июня по август. Используют в виде отваров, настоев, в порошке как противовоспалительное, противоглистное, антисептическое, противомикробное, жаропонижающее и спазмолитическое ( хорошо при головной боли), потогонное и желчегонное средство. При ревматизме и раке кожи, падагре - в виде компрессов. С измельченным чесноком и порошком пижмы - для изгнания аскарид и остриц и в виде клизм ( настой). Наружно при ушибах и добавления в ванны, как ранозаживляющее. Готовят настойку на вине , настаивая 50 г сухих корзинок на бутылке мускатного вина 8 дней и пьют по 30 г после еды при язве, головной боли и ревматизме. В старину обкладывали пижмой мясо, чтобы сохранить при перевозке.
Хочу вперед сказать, что именно сейчас, в апреле идет заготовка корней девясила, а потом только осенью- в сентябре и октябре. Причем, заготавливаются корневища растения в возрасте не менее 3 лет.
Теперь о лечебных свойствах. Девясил является давно испытанным средством при таких патологиях: болезни легких с кашлем, желудочно-кишечные заболевания, печени, болезни желчного пузыря, мочевого пузыря (микстура Здренко) и почек. Девясил обладает свойствами разжижающими слизь и смягчающими кашель, имеет легкий спазмолитический эффект.
Применяется в основном в виде отвара. Пытались делать мази, но они не получили большого распространения.
А в народной медицине используется как повышающее аппетит (жуют корни) и кровоостанавливающее средство (прикладывают свежие листья).