Каши, макароны, поджаренные на растительном масле с грибами, луком и морковью; тыква тушеная с изюмом, тыква с грибами; пироги с капустой, яблоками, морковью, грибами,- это все несложно приготовить на завтрак.
В пост разрешены морепродукты (мидии, кальмары, гребешки, каракатицы, креветки и крабовые палочки, в том числе),поскольку церковь считает это морское изобилие "и не рыбой, и не мясом"(об этом я прочитала на одном форуме, где задавались вопросы священнику о питании в Великий пост).
В пост готовят супы овощные, гороховый, из чечевицы, из фасоли,грибной суп, лапшу с грибами.
Делают всевозможные постные десерты (желе, печенье на рассоле, ореховую халву, запекают фрукты и овощи в духовке с медом, орехами и семечками).