Ставим кипятить воду в кастрюльке, тем временем обжариваем на сковороде лук, чеснок, морковь - когда зажарятся добавить томатную пасту и еще немного обжарить. В кипящую воду выкладываем готовые фрикадельки, нашу обжарку и фасоль консервированную. Пока все это дело вариться чистим и решим на кубики картофель и добавляем в наш суп. За пять минут до окончания варки добавляем зелень. Все суп готов.
Я готовлю соус, который может быть заправкой для салатов, с ним можно есть мясо , рыбу или пельмени, можно просто намазывать на хлеб. Рецепт такой : 1 стакан сметаны, 2-3 ложки майонеза, 2-3 зубчика чеснока, 100 гр. сыра, 1 свежий огурец. Огурец, сыр и чеснок натираем на мелкой терке, добавляем сметану и майонез, солим, по желанию перчим, хорошо перемешиваем. Соус готов. Вместо огурца можно порезать мелко помидор.
Нарезать репчатый лук полукольцами.Савойскую капусту нарезать тоненько,мелко измельчить зелень. Огурец нарезать соломкой.Яблоко натереть на крупной терке.Затем добавить консервированный горошек.Посолить и заправить майонезом.(Я предпочитаю делать майонез сама).После чего перемешать все ингредиенты.
А украсить салат можно по-разному.Красиво к примеру,это вокруг тарелки уложить кольца болгарского перца. В серединку болгарского перца положить кружок отварного белка,листик зелени,маслину или оливку или кусочек сыра. Затем в середину тарелки (салатника) положить весь готовый салат.
- А мне понравился очень простой рецепт из перечисленных выше ингредиентов.
- Я не поленилась и сделала этот салатик.
- Нужно взять 2 небольших огурчика, 1 авокадо, зубчик чеснока, натуральный йогурт.
- Но я внесла свои изменения - огурец хорошо сочетается с укропом , лимонным соком, впрочем как и авокадо. А еще можно добавить болгарский перец и кунжут. В общем, у меня получилось вот так :
-2 огурчика
-1 авокадо
-1 небольшой красный болгарский перец (для разбавления зеленого цвета)
-зубчик чеснока
-укроп
-кунжут
-натуральный йогурт (а можно сделать пикантную заправку- лимонный сок, оливковое масло, -толченный чесночок, кунжут,укроп)
- Смешайте огурчики,болгарский перец и авокадо, и полейте натуральным йогуртом или пикантной заправкой. Соль по вкусу.
- Но если делать без болгарского перца, то не менее вкусно, и согласно строго заявленным в вопросе ингредиентам.
-помидоры(мясистые,сладкие,например сорт "сливка")-5шт
-яйцо-2шт
-имбирь(свежий,корень,размером с большой палец)-1шт
-зел.лук-1горсть
-томаты в с/с(протертые)-200гр
-соевый соус-3ст.л
-масло раст.-2ст.л
-перец чили(свежий или хлопья)-1ч.л.
-перец черный по вкусу
Помидоры очистить от шкурок,нарезать кубиком,корень имбиря очистить,нарезать соломкой.Кол-во имбиря по вкусу,чем больше его будет,тем более приятным и согревающим получится суп.Яйца в миске,добавить черный перец по вкусу и 1ст.л соевого соуса.Разболтать, в сковороде "Вок"или в кастрюле с толстым дном разогреть масло,влить яичную смесь,перемешать так,чтобы получились яичные хлопья.Когда яйца "схватятся"добавить имбирь,обжарить,помешивая около 1минуты,далее добавляем помидоры,когда помидоры пустят сок добавим хлопья чили и 2ст.л соевого соуса.Добавим помидоры в собственном соку вместе с соком и прокипятим все вместе 2 минуты.По желанию можно развести суп до нужной густоты путем добавления гор.воды или куриного бульона,еще раз прокипятим.при подаче посыпать мелко рубленным зеленым луком или кинзой Приятного аппетита!