Майский одуванчик - настоящий доктор? Как приготовить варенье для печени?
Майский одуванчик - настоящий доктор? Как приготовить варенье для печени из одуванчика?
5 ответов:
Сок одуванчика очень полезен.
Его используют для лечения атеросклероза, заболеваниях почек и печени.
Ещё он лечит суставы, снимает отёки и повышает аппетит.
Говорят даже,что сок растворяет камни в почках и печени.
Если корень одуванчика засушить,растолочь, а потом добавить в мазь, то она поможет заживить раны, ожоги, пролежни и язвы.
Так же корни одуванчика останавливают кровотечение, снижают сахар, способствуют похуданию.
Варенье варить легко.
Нужно собрать 500 гр. головок одуванчика,
1 литр воды,
1 кг. сахара.
Одуванчики мыть не нужно.
Сначала залить в кастрюле горячей водой,
дать настояться, пока не остынет вода.
Затем нужно слить воду, добавить сахар и варить около 30-40 минут.
Можно добавить в варенье немного сока лимона.Варенье будет покислей.
Я еще когда училась в школе, варила Мед из одуванчиков. Самым большим любителем поесть его была моя бабушка: и на булку намазывала, и с творогом смешивала. Варила я такой мед и для своих детей, но они отнеслись к нему без особого восторга. Им больше по вкусу чай с натуральным пчелиным медом.
А готовиться варенье "Одуванчиковый мед" так.
Ингредиенты: цветки одуванчика – 300 шт., 1,5 кг сахара, 2 стакана воды, 1 лимон.
Цветки собираются вдали от дорог и всякого рода загрязнителей и желательно утром.
Желтые цветки отделить от зеленых плодоножек. Из воды и сахара варим сироп. Лимон трем на терку. Опускаем цветки в сироп, добавляем натертый лимон и варим на медленно могне примерно 30 мин. Оставляем на 12 часов (на ночь), затем варим еще около 15-ти минут. Полученную цветочну массу процеживаем через марлю. Цветки выбрасываем. Мед немного остужаем и разливаем по чистым сухим банкам. Плотно закрываем. Храним в холодильнике.
Одуванчик как говорится - цветок солнца,так как распускается при солнечной ясной погоде, и в ненастье свои жёлтенькие цветочки закрывает.
Да, действительно, сироп или варенье (но скорее всего сироп, так как густого варенья из одуванчиков не добиться) очень полезен,не только для печени, но при других заболеваниях.
В общем рецепт приготовления ,не сложный ,а рецепт проще простой.
Собираем головки одуванчиков подальше от проезжей дороги(будет лучше если на лугу), всего нужно собрать 200 штук головок цветков одуванчиков (можно больше по желанию), промыть прохладной водой (промывка обязательна от мелких букашек), после залить один литр воды,поставить на медленный огонь и кипятить 25 минут, после укутать.
Процедить, после остывания и засыпать 1 кг сахара + 1 чайная ложка лимонной кислоты( или добавить сок одного лимона),опять же варить на медленном огне, по возможности около часа.
Получается по запаху и по составу практически как майский мёд. Вот такой получается сироп или же варенье для чистки печени, сама совсем недавно делала по этому рецепту.
Читайте также
Мы тоже довольно долго искали хороший сыр без искусственных добавок, красителей. Остановили свой выбор на натуральном (сужу по составу и отзывам) продукте- Natura (Arla). Его и на завтрак хорошо и для блюд в духовке (плавится отлично). На просторах интернета также читала, что и лакто-вегетарианцы его могут употреблять, т.к. в составе нет сычужного фермента.
