Question

В чем вред колбас/сосисок?

Answer 1

Колбаса и сосиски вредны своими усилителями вкуса и консервантами. Чем ярче сосиска, тем больше в ней вреда. А еще это жирный и бесполезный продукт, особенно если туда добавлены шкуры животных, перемолотые кости в муку. А копченая колбаса никак не полезна).

Answer 2

Так уж и вредный, еще скажите опасный. Колбасные изделия содержат много белков и жиров и должны употребляться в ограниченных количествах, чтобы не превышать суточную норму. Очень часто в колбасе жира 50 процентов и более. Но в сыре тоже столько жира. Поэтому, колбасы, сосисок, сыра можно съедать 100 граммов за три дня. Ясно, что с таким количеством еды будет голодно и люди едят больше. Но это же не еда, это деликатес, который нужно есть понемногу. Основная еда это овощи, каши, супы, мясо, рыба, молочные продукты. Мы же не говорим, что сливочное масло вредно само по себе. Нет, вредно его есть много Разумеется, речь идет о продуктах, которые свежие и правильно приготовлены, а не о подделках. Подделки вреды и опасны, но вопрос же не об этом.

Answer 3

Конечно же, основной вред несет нитрит натрия - вещество, окрашивающее колбасы и сосиски в розовый цвет. При обильном и регулярном употреблении вызывает рак крови.

Натуральное мясо при варке становится серым, что никак не относится к колбасным изделиям. После варки они тоже сохраняют розовый цвет благодаря нитриту натрия.

Answer 4

Всё дело в составе изготовлении этой продукции.Например если продукте нет мяса,но есть соя,а она как известно почти вся г м о,личное дело каждого употреблять или нет эту "вкуснятину".Про реальный настоящий продукт изготовленный по всем правилам и рецептам нечего сказать,ну разве что о том что употреблять его тем кому прописана диета его лечащим врачом,не желательно-остальным приятного аппетита)))

Answer 5

Самый вредный ингредиент в этих продуктах - это нитрит натрия. Эта добавка используется для сохранения переработанного мяса. Кроме того, благодаря этой присадке, оно сохраняет свой красный цвет и выглядит свежее. Страшно то, что данное вещество мешает транспорту кислорода в клетках тканей и крови. Кроме того, обработанное мясо препятствует нормальному функционированию ряда важнейших органов в нашем теле, таких как сердце и дыхательная система.

В последние годы такой тип питания часто увеличивает риск развития рака. Поэтому ученые рекомендуют не потреблять более 70 граммов колбас/сосисок в день. Люди с астматическими проблемами являются наиболее уязвимыми. В ходе одного исследования испытуемые, съедавшие более 70 грамм этих вредных продуктов, жаловались на появление таких симптомов, как боли в нижней части живота, одышка и чувство распирания. Поэтому, если вы заметили какие-либо из этих симптомов, обязательно посетите врача и скорректируйте питание

Answer 6

ЕСЛИ В МЕДИЦИНЕ И БЫВАЮТ «ТОП-НЬЮС», ТО ЭТО ИМЕННО ОНА: «МЯСО, СОСИСКИ, КОЛБАСУ ПРИРАВНЯЛИ К СИГАРЕТАМ ПО РИСКУ РАЗВИТИЯ РАКА».

отравились гамбургером?

А нечего фаст-фудіггь! Еще,

небось, и курите?» лилось на нас с экранов телевизоров в конце I , 2015-го. Но повод на самом деле

появился нешуточный нюанс: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) действительно внесла «продукты вторичной переработки мяса, преобразованного посредством засолки, маринования, ферментации, копчения или других процессов в целях улучшения вкуса или увеличения срока хранения», в список № 1. Итак, что же это за список?

Но классификации ВОЗ таких продуктов критическойической опасности всего 5. Если с конца, то это: «вероятно, не канцероген», «не поддающийся классификации», «возможный канцероген», «вероятии, и, наконец, «доказанный канцероген». Именно ОН СЛИСОК No 1, В который входит около

120 различных пролетов и веществ, включая сигареты, алкоголь, асбест, а теперь и сосиски о беконом.

Теперь давайте разберемся. Совершенно очевидно, что в группу собраны факторы, для которых получен четкий ответ: «Да, они могут вызвать рак». Но это совершенно нс коррелирует со степенью опасности.

Например, многочисленные исследования давно не только доказали вредность табакокурения. ко и получили реальные цифры: выкуренная пачки сигарет в день повышает риск рака легкого более чем в 20 раз. Что касается мясных продуктов, таких данных нс патогенно. Имеющиеся исследования максимум свидетельствуют, что ежедневное употребление колбасы и сосисок повышает риск рака толстого кишечника в 1,2 раза. Как видим, разница существенная. Значит, паниковать и полностью отказываться от вредных, но любимых продуктов рано? Тем более сами представители ВОЗ говорят: всего лишь уменьшив количество мясных продуктов до разу мною, можно снизить повышенный риск до уровня статистической погрешности.

Друзья, но разве мы раньше не знали, «по мясо, особенно жирные говядина и свинина, а также продукты ею вторичной переработки, скажем , не очень полезны? Что злоупотребление этими продуктами повышает риск атеросклероза, ожирения, а вслед за ними инфаркта, инсульта, диабета? Всели на слуху последние лег ЗО. С только же тренд и сторону замены мяса млекопитающих (так называемою красною мяса) на мясо птицы (курицы, индейки и г. д.), а еще лучше паренную рыбу, особенно рыбу северных морей, к которой очень много жирных кислот омега-3.

Получается, о внесений мяса к список канцерогенов - это лишь очередная заметка дли тех, кто следит

за своим питанием. «Ага, мяса и колбасы надоесть еще меньше, а «нишу» занять блюдами из птицы. рыбы, овощей». Отказываться ли от мяса и колбасы раз и навсегда? Можно и так. но даже посте внесения их в список N* 1 лично я оснований не вижу. Ведь в канцерогенезе самое важное -постоянное, методичное воздействие канцерогена на орган-мишень. Кстати же вы целый месяц питаетесь правильно и вдруг субботним вечером завернули в чешский ресторан, уверяю вас, оснований отказываться от рульки.

Еще на тему вред колбасы

ВОЗ колбасы и сосиски приводят к раку Это понизит доходы мясных кампаний?

Едите ли вы колбасу и прочую отраву?

Едите ли вы колбасу и прочую отраву?

Правда ли что употреблять (есть) колбасу вреднее, чем курить?