Томаты сорта "Черри", что с английского переводится как вишня, были выведены совершенно случайно, селекционерами Израиля, когда они пытались получить сорта томатов, которые прекрасно переносят засушливый и жаркий климат. Такие сорта, которые не погибают во время засухи и у которых плоды не лопаются от жары.
Как побочный продукт селекционной работы, были выведены томаты с плодами весом менее 25 грамм. Именно столько весят томаты сорта "Черри". Хотя точнее будет говорить не сорт, а вид томатов "Черри". Сюда входят засухоустойчивые томаты с небольшой корневой системой и весом менее 25-ти грамм. Это могут быть как круглые, так и вытянутые плоды. Которые могут быть красными, желтыми, оранжевыми, розовыми, коричневыми и даже черными.
Как я уже писала выше, сорт "Черри" был получен в результате неудачной селекционной работы. Но неожиданно, на этот сорт томатов обратили свое внимание воротилы ресторанного бизнеса, которые начали покупать томаты этого сорта для своих ресторанов за их сладкий вкус и за то, что они способны храниться по несколько месяцев, без потери товарного вида и ухудшения вкусовых качеств.
Растут эти томаты на кусту гроздьями, по 6-10 штук, по этому их удобно собирать сразу с веточкой. Такие томаты способны плодоносить даже в обыкновенных цветочных горшках, на подоконнике обыкновенной квартиры.
Если у вас нет теплицы, рекомендую следующие этапы выращивания помидоров в Сибири:
- в третьей декаде марта замочите семена помидоров во влажной тряпице для определения всхожести
- через пару-тройку дней выбирайте активные семена и посейте их в ящики для получения рассады, ящики прикройте пленкой для создания парникового эффекта
- подросшую рассаду нужно пикировать - пересаживать в другое место с предварительным прищипыванием длинного корешка. Рассада томатов любит пересадку!
- когда на улице установится оптимальная температура, можно высаживать рассаду в открытый грунт.
- При сильной жаре нужно создать тень над рассадой.
Если у вас есть теплица, то при первой пикировке рассаду можно выращивать далее уже там.
Кусты томатов нужно пасынковать сразу же как появляются пасынки - боковые побеги в пазухах листьев, не допуская перерастания пасынков. Прищипывают побег, оставляя пенечек 1 см высоты. Если куст формируется в один стебель, то после первой кисти, тоже проводят пасынкование, если в два стебля, оставляют побег после первой кисти, остальные прищипывают. Можно формировать куст в три стебля, оставляя два пасынка после первой кисти. Когда необходимое количество кистей на кусте присутствует, прищипывают верхушкку куста. Пасынкование позволяет контролировать величину и количество плодов. А так же сроки созревания первых плодов. Чем больше цветочных кистей, тем мельче плоды и тем позднее они поспевают. Чем меньше кистей с завязавшимися яблочками, тем крупнее они вырастут и раньше созреют.
С одного квадратного метра собрать томатов этого среднераннего детерминантного сорта можно около пяти килограмм. Томаты Алиса (Alice) очень красивой формы, напоминающей яйцо, красные и мясистые по 200 грамм в среднем. По вкусовым качествам просто великолепные, очень хороши для свежего потребления. Томат Алиса представляет собой ранней неприхотливые растения, нуждается в формировании кустов, подвязке. Начинаем выращивать рассаду этого сорта томатов в конце марта, а в середине мая можно начать, ориентируясь на погоду, высадку в грунт, а одном кусту примерно пять плодов. Понравился сорт за сочность томатов, можно консервировать целыми. Этот сорт устойчивость к фузариозному увяданию и засолениям почвы.
Главного стебель растения составляет до восьмидесяти сантиметров, а куст вырастает до 160 сантиметров.
попробуйте так: положить их "попками" или боком на одну разделочную доску, а сверху прикрыть другой и удерживать рукой легонько и ножом аккуратно разрезать их. аккуратно и красиво, и не выскользнут при разрезании.