дешевое вино.. в мясо добавлять можно, пить - лучше не надо...
Чтобы сохранить пробку абсолютно целой до сих пор работает старый, не раз испытанный, способ постукивания открытой ладонью по донышку бутылки. Правда, есть вероятность, что бутылка разобъется и осколками можно серьезно поранить руки. Как вариант, для бОльшей безопасности, можно поставить бутылку вертикально в башмак, туфлю донышком над каблуком и потом постукивать каблуком, скажем о стенку.
Также есть вариант не вытаскивать, а наоборот протолкнуть пробку внутрь.
А для знатоков физики подойдет вариант осторожного нагрева закупоренной бутылки, с последующим выталкиванием пробки увеличившимся внутренним давлением.
Многие вина Франции, Испании, Чили и ЮАР запечатываются пластиковыми пробками.
Натуральная пробка, способная сохранять вкусовые достоинства марочных вин с длительной выдержкой стоит так же дорого, как и сами вина. Поэтому расходовать ее на ординарные и молодые вина до обидного жалко.
Но многие вина, приготовленные из классного виноматериала, полученного из винограда, собранного на аутентичных виноградниках, нисколько не теряет свои достоинства даже будучи укупорено синтетическими пробками. Просто хранить вина при такой упаковке рекомендуется не больше года.
Примером могут служить ординарные Савойские вина Франции, в которых синтетические пробки не редкость.
Сначала вместо пробки использовали обычную деревяшку.
Финикийцы придумали использовать для изготовления пробки кору особенного дуба.
Но только с наступлением 17 века (при появлении стеклянных бутылок) корковые пробки стали востребованы. А в промышленном производстве пробка из коры пробкового дуба появилась в 19 веке.
Лично мне известно всего лишь два материала:
1) Из пробкового дерева;
2) Из пластика.
Возможно, конечно, материалов намного больше, но мне они не известны.
Что касаемо данных материалов, то пробки из пробкового дерева намного лучше, так как данный материал обладает природным антибактериальным действием.
На картинках можно увидеть, как выглядит данное дерево: