Можно заменить керамзитом, такой бетон будет более лёгким, но менее прочным, хорошо подходит для облегчения стен, помогает снизить нагрузку на грунт. Если нужен дешёвый вариант, то можно использовать шлак.
Для фундамента, чаще всего используют гравий или ПГС (Песчано-гравийную смесь).
В принципе, можно использовать любые камни, даже осколки кирпичей.
Когда добавляется пластификатор, количество воды уменьшается при том же показателе пластичности. Соответственно прочность, морозостойкость и водонепроницаемость бетона возрастают. Самый простой пластификатор, который используют на заводах называется С-3, его добавляют в 1-2 %-ном соотношении от количества цемента.
Для начала купить или взять на время бетономешалку (т.к. вручную замесить несколько тонн бетона - это очень тяжелая работа), далее приобрести свежий цемент марки не ниже 500, сделать раствор в пропорции 1 к 3 на речном песке, добавить пластификатор, например, СП1 Полипласт (по инструкции). При правильной подготовке раствора, укладке бетона и его выдержке можно получить монолит с маркой порядка М350.
Если я правильно понимаю, то "тырса" - это смесь песка с опилками? Я бы не стал экспериментировать с органикой для заливки фундамента - всё-таки он всё время будет находится во влажном состоянии, органическая часть в бетоне будет разлагаться, снижая его прочность.
Что касается бутового камня, да - можно кидать. Более того, можете крупным бутом (а равно бетонными обломками) выложить нижний слой будущего фундамента и делать заливку уже по нему. Только раствор стоит делать пожиже, чтобы он лучше заполнял пустоты. Я, например, в своё время в качестве "бута" в ленточный фундамент для одноэтажного строения использовал заполненные шлаком (чтобы не всплывали и не заливался внутрь раствор) бутылки из-под шампанского - они толстостенные и весьма прочные. Строение благополучно стоит уже больше 20 лет.
Посмотрите,есть же много видео.Сам хотел ее использовать для больших тротуарных плит,но с работой на это время не хватает.Если столбчатый фундамент,значит наверно деревянный дом.Поэтому конечно пойдет,потому что гнуть ее Вам не надо,а просто сделать каркас и связать.Вязальная проволока тоже может нести большие нагрузки почти как сварка.Железная арматура лучше для ленточного.