Малину нужно как можно больше проредить. Убрать все молодые отростки. Ничего страшного, к осени отрастут еще. Если все равно густо и не видно стволов малины, нужно убрать и часть веток с ягодами и оборвать листья. Если ветер не будет свободно продувать участок с малиной, то на стволах появится какое-нибудь грибковое заболевание и пропадет весь урожай.
Если ягоды уже поспевают, то собирать их каждый день, больше выхода нет. А те, которые дождь и ветер сбил на землю, можно собирать отдельно и сделать из них домашнее вино.
Вишня не должна так сильно бояться дождей, как малина. Ягоды крепко держатся на плодоножках, их не смоет и не сдует.
Удивительное дело! Оказывается, просто посадить на даче деревце вишни недостаточно. Нужно еще подумать о том, чтобы неподалеку росло дерево-опылитель. А иначе, скорее всего, урожая не увидеть. И еще важно, чтобы дерево-опылитель росло в пределах пятидесяти метров от вашей вишни.
Опыление происходит с помощью полезных насекомых - пчел, шмелей.
**
Самые популярные деревья-опылители: Шубинка, Владимирская, Гриот московский, Молодежная и еще ряд других. Это тоже вишни, только другого сорта, но их соседство на участке приведет только к положительным результатам.
Я даже знаю, что соседи по дачам договариваются, кто какой сорт вишни высадит у себя, чтобы они переопылялись для общей пользы.
Предлагаю скриншот, который садоводы рекомендуют для использовать для сочетания сортов вишни:
**
Надеюсь, эти советы помогут получить богатый урожай!
Ну во-первых в вишне есть влага, а это им необходимо, как и любым другим животным. А во-вторых, воробьи уже давно поняли и другие свойства этих ягод! Помимо утоления жажды, они ещё и пьянствуют таким вот образом. Даже в свежей ягоде, с ещё не забродившем внутри неё соком, всё равно содержится некое количество природных винных дрожжей, как и в винограде. Вот и клюют они её и кайф ловят. Кстати и не только воробьи среди пернатых знают это свойство вишни.
Для того, чтобы заготовить 3 баночки по 0,72 литра нам нужно: 1,2 кг. - вишни, 1,2 литра воды, 600 грамм сахара.
Сначала ягоды перебираем, моем и удаляем косточки.
Воду кипятим.
Банки стерилизуем.
Затем вишню раскладываем по банкам, заливаем их кипятком , прикрываем крышками и оставляем на 20 минут.
Воду сливаем в кастрюлю и добавляем сахар ( на 0,5 литра воды - 250 грамм сахара ). Ставим кастрюлю на огонь и доводим, помешивая до кипения.
Заливаем кипящим сиропом ягоды ( можно добавить по 1 гвоздичке ),закатываем крышками и охлаждаем в перевернутом виде.
Последние годы, когда стали мощные морозилки, у меня отпала необходимость делать заготовки из ягод, сохраняя их с помощью сахара (компоты, варенье...). Теперь я просто замораживаю ягоды, тем более вишню. В любое время года можно употреблять такие ягоды. Их можно есть и просто ягодами, предварительно разморозив. И можно использовать в пироги и пирожные. А можно добавить прямо мороженные в горячую кашу утром.
Если у Вас слишком много вишни, то можно сделать сок и пастеризовать его. Такой сок долго хранится.
