Сырно-овощная запеканка как делается? Какой рецепт?
Как приготовить сырно-овощную запеканку? По какому рецепту?
Можно ли такую запеканку делать в мультиварке?
1 ответ:
Это очень вкусная, сытная запеканка из сыра и овощей. Приготовить не сложно. Возьмем такие продукты на три порции: моркови одну штуку, кабачков - 150 г, три штуки яиц, сметаны - 50 г, чеснока - 1 - 2 зубчика, сыра твердого - 60 г, соли, перца черного молотого по вкусу, масла растительного одна чайн. ложка.
Приготовим овощи. Почистим кабачок, морковь. Порежем их пластинами, чтобы потом удобно уложить в пирог.
Возьмем форму, смазываем маслом. Укладываем по кругу пластины овощей, чередуя цвета, выбирая по очереди то кабачок, то морковь, перекладывая, пока не заполнят форму в центре.
Возьмем яйцо. Присолим, присыпаем перцем, взбиваем при помощи вилки. Затем кладем к нему сметану, тертый на терке сыр. Перемешиваем все вместе. Сырная заливка готова.
Заливаем массой из яиц, сметаны и сыра овощи в форме. Пусть постоят минутку, чтобы масса хорошо распределилась. Затем поставим в разогретую духовку. Готовим при 180° С в течение 40 минут.
Такую запеканку можно сделать также в мультиварке, выбирая режим "выпечка".
Приятного аппетита!
Читайте также
Есть хорошая постная запеканка с грибами без сыра,и чтобы ее приготовить вам потребуются:
Капуста белокочанная – 300 граммов
Лук репчатый – 2 головки
Грибы свежие – 300 граммов
Маринованные огурцы – 3 штуки
Помидор – 2 штуки средних
Растительное масло – по расходу, для жарки
Соль и перец – по вкусу
Панировочные сухари – 3 столовые ложки
Лимон – 1/3 штуки для украшения
Как готовится данная запеканка:
Лук нужно порубить и обжарить слегка добавив к нему порезанные грибы, а капусту нашинковать и потушить в небольшом количестве воды.
Затем грибы и капусту перемешать и добавить к ним резанный огурец соленый и помидоры нарезанные.
Для меня морковная запеканка это приятное воспоминание из детства. Это блюдо получается очень ароматным если его дополнить различными пряностями, можно использовать цедру лимона или апельсина, корицу, ваниль, кардамон, изюм, орехи. Подают эту запеканку теплой или слегка остывшей со сметаной или сливками, а можно просто посыпать сахарной пудрой или любым сиропом.
Я предлагаю приготовить морковно-творожную запеканку. Эту запеканку обожают мои дети и внуки.
Ингредиенты:
Творог - 200 грамм
Куриное яйцо - 1 штука
Морковь - 1 штука крупная
Сахар - 3 столовых ложки
Соль по вкусу
Изюм - 50-100 грамм
Способ приготовления:
Вначале взбиваем яйцо с солью и сахаром. Морковь натираем на мелкой терке и смешиваем с яичной массой. Творог разминаем вилочкой или перетираем через сито. Изюм замачиваем в теплой воде на 15-20 минут. Творог и изюм добавляем к моркови с яйцом и перемешиваем. Всю массу выкладываем в смазанную емкость для запекания и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.