Вкус русской кухни летом больше овощной, а зимой мясной. Летом варили похлебки без мяса:свекольник, ботвиник, из пекана и моржовника, крапивы, щавеля и тюря. Ели дикую редьку с солью. Зимой варили в печи супы из квашенной капусты, жаркое с мясом и различные каши с мясом: особенно пользовалась популярностью: перловая каша с мясом распаренная в печи. Чаи заваривали из душицы, мяты, иван чая. На зиму солили в бочках огурцы, грибы, помидоры. Оставшее с зимы мясо сушили в печи, складывали в мешки и в течении лета делали из них блюда.
Что угодно можно приготовить вкусно из самого минимального набора продуктов, даже если не человек не слишком хороший кулинар. Для меня это может быть омлет(можно с разными добавками), яичница, блины, отварная картошка и селёдка(другая солёная рыбка), отварная куриная грудка(из неё ещё и бульон вкусный получится), любые крупы, макаронные изделия с поджаркой из лука и морковки, жареная картошка.Список может стремиться к бесконечности.
Из макарон можно приготовить вкусный салат, конечно симпатичней будет, если вы сварите макароны бантики.
Итак, в салат нам нужны:
- макароны (отваренные и холодные)
- яйца в крутую
- огурцы соленые
- колбаса копченая
- сыр
- маслины, либо оливки кому что больше нравится
- майонез
Яйца, огурцы, колбасу режем кубиками, сыр трем на крупной терке, маслины режем пополам, смешиваем, добавляем макароны и заправляем майонезом.
Соль, перец по вкусу =)
При желании можно добавить свежий помидор. Пробовала такой салат в кафе, вкус довольно необычный, видимо из-за холодных макарон) Но вполне вкусно
Приятного аппетита.
В пост можно есть все продукты растительного происхождения. Все фрукты и овощи в любом виде - жареные, пареные, вареные, печеные и т.д. Можно растительное масло. Из сладкого можно есть только те конфеты, в состав которых не входят ни сливочное масло, ни молоко. Из мучного так же, можно только ту выпечку в состав которой не входит ни молоко, ни яйца, ни сливочное масло, ни маргарин. Можно есть все виды рыб, так же в любом виде, как Вам нравится. Рыбу в Рождественском посте можно есть только до Николина дня, потом рыбу в пищу употреблять нельзя. а только растительное масло по субботам и воскресеньям, если не ошибаюсь.
Вполне нормальный набор продуктов и варианты приготовления блюд есть.
Сварить овсянку на завтрак - сытно и полезно! Или яичницу, а овсянку на ужин.
На обед можно сварить овощной суп. Для этого используем картошечку,помидорки,лук,морковь, баклажаны,перец. Можно туда же рис добавить.
На ужин - салат из помидоров и огурцов)
