Петушок или "петушёк"? Чтобы выбрать правильный вариант написания этого слова, выясню часть речи, к которой принадлежит оно, и разберу его по составу, чтобы определить, в какой части слова имеется орфографическая проблема.
Это слово обозначает предмет и отвечает на вопрос: кто?
Значит, это существительное. Это изменяемое слово:
голос кого? петушк-а,
подойду к кому? к петушк-у,
любуюсь кем? петушк-ом.
Сравнив эти падежные формы, выделю нулевое окончание в форме именительного падежа. Затем укажу уменьшительно-ласкательный суффикс -ок, как и в словах:
пушок, башмачок, кружок.
Корнем является часть петуш-, которая прослеживается в составе родственных слов:
петушиный, петушиться, распетушиться.
Теперь ясно, что проблема в написании этого существительного состит в выборе гласного суффикса, который находится после шипящего корня. В таких позициях после шипящего в суффиксах и окончаниях существительных (вот для чего нужно было выяснить часть речи), прилагательных и наречия под ударением пишется буква о, без ударения -е.
Ставлю ударение и напишу только петушок.