Если мы говорим только о задней панели, то вариантов несколько.
Они могут использоваться для создания стереоснимков и/или для использования качестве дальномера.
Какая-то камера может быть специально настроена как микроскоп или телескоп, чего, с силу технических ограничений, обычная камера не может себе позволить.
Какая-то камера может быть ночной (собирающей много света - о чем будет свидетельствовать размер) или инфракрасной, позволяющей снимать в инфракрасном свете или при использовании инфракрасного или ультрафиолетового излучателя (который, также, можно принять за камеру).
наконец, некоторые датчики можно тоже принять за зрачок камеры.
Вариантов много.