Что предусмотреть при планировке/обустройстве кухни?
Например, удобно, когда на кухне плиточный пол - пятна легко отмывать; холодильник нужно ставить так, чтобы своей задней стенкой он не соприкасался с стеной, за которой стоит кровать в спальне; рабочая поверхность должна быть удобного для готовки цвета (не белоснежная хотя бы); удобно, когда над плитой есть выдвижной свет (это, наверное, у всех вытяжек есть). Что еще для Вас удобно на кухне?
Касательно эргономичности кухни, то, есть определенные стандарты. Но опять таки выбор всегда за вами. Вопрос серьезный и двумя словами здесь не обойдешься. Нужны расчеты, нужна визуализация, в рамках переписки даже на "пальцах" объяснить невозможно. Могу просто ответить на конкретные вопросы по общему дизайну и стандартным размерам. Если интересует, пишите в личку, помогу чем могу...
А, и еще забыла, дверца подвесного шкафчика, в котором, например, установлена сушка для посуды, и эта дверца время от времени открыта и об нее постоянно ударяешься головой - явный недорассчет с ростом хозяйки (или в чем тут дело?).
Как и для любых других помещений, для кухни необходим осмысленный подбор цветов. Многое зависит от размеров кухни, от стороны света на которую она выходит. Фиалка, плющ, кактусы, бегония, небольшой лимон, пассифлора, небольшие пальмы, фикусы, монстера и, конечно, простенькая герань - вот мой минимальный перечень. Есть еще один цветок, которым не стоит пренебрегать - это хлорофитум. Он самый лучший очиститель воздуха.
Расскажу свой рецепт, а вы решите, есть секрет или нет.
Ингредиенты:
фарш 70% говядины, 30% свинины 500 гр
лук 2 средних или одна большая мелко порубить
соль, перец по вкусу,
1/3 чайной ложки сахара,
1-2 столов. л. манки,
20-30 гр ледяной воды.
Мелко нарезанный лук с соль, перцем и сахарам потолочь деревянной толкушкой. Добавить воду, фарш, манку - все перемешать, хорошенько отбить о столешницу, пока не начнет собираться тугой комок. Сформировать котлетки и обвалять в смеси манки с мукой, либо в панировочных сухарях (у меня их никогда почти нет). На хорошо разогретую сковородку с капелькой растительного масла выложить котлеты. Жарить на каждой стороне 5-7 минут. Далее добавить кипятка и накрыть крышкой. Томить под крышкой по 1-2 мин. с обеих сторон. Подавать с соусом: соевый соус, сметана, чеснок, молотый перец. Приятного аппетита.
Сейчас есть универсальное половое покрытие, объединяющее в себе лучшие качества линолеума и ламината - виниловый ламинат. Он не боится влаги, прочнее, чем ламинат (43 класс прочности) - даже домашние животные не могут его поцарапать. Посуда при падении на нем не разбивается, в отличии от плитки, да и теплее он за кафель. Под такое покрытие можно укладывать теплые полы. По внешнему виду и структуре напоминает натуральное дерево. Легко и просто укладывается.
Я хорошо отношусь к вегетарианской и веганской кухне. И считаю их не только полезными и вкусными, но и естественными. Поэтому около 4 лет назад отказалась от мяса, рыбы, яиц. Молочные продукты пока употребляю. Но в будущем планирую перейти на веганское питание. Хочу чтобы переход был таким же естественным, как и на вегетарианство. Потому что, если человек хочет просто стать вегетарианцем, или веганом по какой-либо причины, то ничего не выйдет. Он даже может несколько лет быть вегетарианцем, а потом вернуться к обычному питанию. Поэтому, должно поменяться сознание. Понимание сути должно прийти осознанно. И никогда нельзя резко переходить на вегетарианство, все должно идти постепенно.
У меня и обычная мультиварка и мультиварка-скороварка, отличий в режимах, времени приготовления и вкусовых качествах нет никаких. Мне ближе обычная мультиварка, так как в скортварке набо запоминать положение клапана и с выпуском воздуха морока, хотя по времени приготовления , повторюсь, разницы нет. Выпечка, тушеная картошка, плов , все получается одинаковое. Только скортварку не рекомендуется открывать во время приготовления, в обычной мультиварке можно контролировать процесс и пробовать.
