Причина примерно такая же, как при отмене спиртных напитков при Горбачёве. Дело в том, что любые реформы должны быть не только обоснованы теоретически, но и обеспечены практически. То есть запрет пьянства должен был сопровождаться обеспечением достойной заменой в смене образа жизни и способов расслабления.
По идее ещё до Указа о запрете пьянства должны были выйти Указы (подкреплённые финансово) о строительстве каких то массовых спортивных сооружений, клубов по интересам, что то материальное для молодёжи, Указы о производстве безалкогольных напитков и не просто кваса и ситро, а чего то нового интересного привлекательного и полезного. Короче должна была проводиться серьёзная работа с учётом отказа от спиртного не сразу на "ура", а в перспективе. но разумно и на длительный период, а может и навсегда.
Александ II Освободитель совершил такую же ошибку, как Горби, хотя был вне сомнения умнее его. Он продекларировал свободу, но не обеспечил её материально. Не определил порядок справедливого наделения землепашцев землёй. Не продумал обеспечение их посевным материалом, средствами и силами обработки земли. Порядком реализации готовой продукции. То есть (если условно чисто для понимания ситуации перевернуть время) в чём то повторил безалкогольный "подвиг" Михаила Сергеевича.
В этом плане неплохой пример проведения реформы по коллективизации русской деревни Сталиным. По крайней мере он для этого построил тракторные заводы. Хотя сама реформа тоже проводилась со спешкой и опережением, ещё до поступления техники и создания машино-тракторных станций, прообраза нынешних сервисных центров. Ну так время такое было. Надо было выживать в кольце внешних и внутренних врагов.
