Просто совершенно разное назначение у этих микрофонов.
Конденсаторные микрофоны обеспечивают высочайшее качество записи, практически идеальную частотную характеристику, передачу тончайших нюансов звучания. Поэтому используются в студиях звукозаписи. У них есть недостаток -- это очень хрупкие приборы. Мембрана толщиной в пару микрон с тончайшим слоем золота на ней, может быть легко повреждена от удара, падения, дуновения ветра и даже слишком громкого звука. И вообще это очень точный и тонкий прибор, поэтому стоят такие микрофоны относительно дорого. Для такого микрофона необходимо, чтобы на мембрану относительно неподвижного электрода подавалось поляризующее напряжение в несколько десятков вольт, а так как выходное сопротивление капсюля очень большое, подключать к нему кабель непосредственно нельзя, и поэтому внутри каждого конденсаторного микрофона стоит усилитель на лампе или полевых транзисторах. Для создания поляризующего напряжения и питания этого усилителя к микрофону нужно подводить внешнее питание. У ламповых микрофонов это обычно внешний блок, питающийся от сети, а у транзисторных моделей -- фантомное питание 48 В, подаваемое с пульта по той же линии, по которой идет сигнал.
Динамический микрофон напротив -- грубый, малочувствительный, но прочный. В него можно (и обычно нужно) петь почти вплотную (звукачи в шутку называют их "заглоточными"), его не страшно уронить, с ним ничего страшного не сделает ветер. Благодаря его малочувствительности он не склонен к обратной связи на сцене с мощным звуком. Но таких тонких нюансов, как конденсаторный, он, конечно, не даст. АЧХ у таких микрофонов ровной не бывает, но недостаток стараются обратить во благо, например, оптимизируя конструкцию таким образом, чтобы неровности АЧХ подчеркивали разборчивость речи и вокала (если это речевой или вокальный микрофон).
Она же стерео запись, запись сделанная с помощью двух микрофонов, расставленных друг от друга на некоторое расстояние. Обычно их ставят на болванку головы человека, примерно туда, где должны быть уши.
Использую Free Lossless Audio Codec. Свободный (бесплатный) кодек без потерь. Америкосы с которыми доводилось общаться, в основном слушают композиции кодированные им. То же любят они качество, на шару. Хорошо берет его плеер AIMP. Monkey’s Audio платный. По функциональным возможностям, разницы в них нет.
Таких программ достаточно много. Есть платные и бесплатные. Если остановиться на бесплатных, то я пользовался Audacity. Это достаточно эффективная и простая в использовании программа. По крайней мере с теми задачами, которые мне надо было решить, она справилась на "отлично". Скачать ее можно тут.
Смотря какая Виндовс. Смотря какой безопасный режим Их тоже несколько. Особенно в старых версиях Виндовс, типа ХР.
Зависит многое от звуковой карты. Из безопасного режима можно загрузиться в DOS или наоборот. В DOS-е драйвера не нужны, нужны правильные системные файлы: "AUTOEXEC.BAT и CONFIG.SYS" и системные файлы звука звука с расширениями "*.com, *.sys", - но это дебри. Подробности я не рассматриваю. Это всё было давно. Когда компьютер с 386-м использовался для всего. А на пентиуме первом, ставили Win 98.
