Вся продукция фабрики им. Крупской - высокого качества. Как говорится, проверено на себе. Шоколадные конфеты, такие, к примеру, как "Мишка на Севере", "Каракум", "Грильяж", "Белочка" это просто кондитерские шедевры.
А почему, да потому, что делаются по советским ГОСТам. Поэтому, покупайте смело, не пожалеете. Хозяева у этой фабрики иностранцы, норвежцы. Но, в последнее время, начались какие-то игры со сменой собственников, это тревожит, так как может привести вообще к развалу производства. Кому это надо и зачем гробить отличное производство, отдельный вопрос.
Ситуация вокруг фабрики - крайне нездоровая.
Моя знакомая учится на кондитера. На сколько мне известно, они используют специальный шоколад, который не горит, когда его топят. И в домашних условиях можно взять просто молочную шоколадку и растопить ее.
Мне всегда была интересно кто нарисован на этой шоколадке. В советское время инфу найти было трудно теперь же благодаря интернету можжно узнать все. Оказалась, здесь неоднозначная история, прототип был изменен и ничего доказать девочке, с чьей фото срисовали портрет, не удалось. Вот что я нашла.
![io8k3nJ64whKf6PtdG5kxEgJzhRRu22o.png](/media/im/io/8k/io8k3nJ64whKf6PtdG5kxEgJzhRRu22o.png)
А вот если кому интересно фото маленькой Леночки.
Видно что изменен цвет глаз и сделана более славянская внешность. Сама Лена во взрослом фото явно не похожа на девочку с голубыми глазами. Что же так вот бывает. В советское время не пользовались авторским правом. Хотя если фото выиграло конкурс, родители получили какой-то приз.
В начале 16-го века то ли Колумб, то ли Кортес привез в подарок испанскому королю Фердинанду какао-бобы. Фердинанд оказался глух к их вкусу.
Вот что пишут знающие люди по этому поводу:
![mASFbHYztuQ38NTnSjWqzmOOt1oQtZPR.png](/media/im/mA/SF/mASFbHYztuQ38NTnSjWqzmOOt1oQtZPR.png)
Через несколько десятков лет бобы попали во Францию и были положительно приняты королевой и ее двором.
В России шоколадный напиток появился при Екатерине второй.
В 1659 году во Франции кондитером Давидом Шэллу была открыта первая в мире шоколадная фабрика.
В 1875 году начался выпуск молочного шоколада, после того как швейцарец Даниэль Петер умудрился добавить к составу сухое молоко.
А законодательницей шоколадной моды по праву считается Бельгия. 170 тысяч тонн шоколада ежегодно производится в этой небольшой стране.
По поводу праздника предлагаю поднять бокалы с этим божественным напитком. И пусть говорят, что шоколад из бокалов - не комильфо. В честь праздника можно позволить себе этот шоколадный произвол. :)
Шоколад можно заменить любыми натуральными сладкими продуктами. Летом можно употреблять побольше фруктов и ягод, зимой - включать в рацион орехи, сухофрукты.
Но и сам шоколад - не такой уж вредный продукт. Наоборот, некоторые диетологи рекомендуют даже включать его в диету. Калорийность 100 г шоколада - около 550 кКал. В день рекомендуется съедать 40 г шоколада (чуть меньше половины 100-граммовой плитки) - это примерно 220 кКал.
Так как взрослому человеку следует употреблять около 2000 кКал в день (тем кто на диете - немного меньше; тем, кто занят физическим трудом - больше), то 40 г шоколада не повышают существенно калорийность рациона. Эти 220 кКал можно "отработать" путем выполнения физических упражнений или уменьшением порций других калорийных продуктов: макарон, хлеба, булочек.