Вот кондитерские изделия с французским названием:
Эклер- за этот ответ 15 баллов.
Безе-за этот ответ 30 балов
Круассан-за этот ответ 60 баллов
Наполеон- за этот ответ 120 баллов
Суфле-за этот ответ 180 балов
Крем-брюле- за этот ответ 240 баллов.
Невероятно красивые и изысканные изделия!
Такие оригинальные ажурные пасхальные яйца из шоколада сделать совсем несложно. Для этого необходим сам шоколад (белый и черный), форма для яйца (можно использовать пластиковую коробочку из-под киндер-сюрприза, кондитерский шприц и, конечно же, фантазия ))). Используя пошаговую инструкцию сделать такой шедевр не составит никакого труда.
С праздником!
вот вам быстрый и вкусный рецепт кексиков!
понадобится:
- пачка маргарина
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 стакан крахмала
- 2 творожных сырка или 1 пачка творога
- 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом
Маргарин растопить,сырки перетереть с сахаром, затем всыпать остальные ингредиенты, можно добавить изюм, предварительно залив его кипятком.разложить по формам и поставить в разогретую духовку.
Шоколад имеет два основных вида:десертный или как его еще называют кувертюр, и кондитерский шоколад ( сладкая плитка).Для изделий которые вы видели используют кондитерский шоколад менее качественный по составу. Причина такова, кувертюр имеет большое количество какао масла в составе и плохо замерзает.Его нужно замораживать в холодильниках. Кондитерский же шоколад более твердый с меньшим содержанием какао масла. Поэтому он и используется для изделий. Лучший конечно- кувертюр, бельгийский и швейцарский шоколад делают из него.
Взять 3 спелых банана, очистить и нарезать кружками, добавить 1 стол.ложку лимонного сока и с помощью блендера сделать пюре. Перелить пюре в маленькую кастрюльку и поставить на огонь, добавить плитку хорошего шоколада 100гр, предварительно разломав его на кусочки, добавить 3 столовые ложки сахарного песка. Варить, помешивая до растворения всех инградиентов.После того как остынет перелить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике. Кушать можно намазав белый хлеб, добавлять к блинам и оладьям.
