У меня 2 детей, поэтому мультиварка для меня просто находка! Каши в ней получаются очень вкусные, на много лучше , чем на газу. Варю в ней самые разные: рисовая, гречневая, кукурузная, ячка, геркулес (просто оболденный получается), рисово-гречневую, кукурузно-рисовую. Делаю в принципе все каши одинаково: на 1 мерный стакан крупы 2 стакана воды и 3 ст молока, сахар и соль по вкусу, масло- перемешать все и на режим молочная каша. После сигнала оставляю на подогреве минут на 10-15. И все каша готова! Ставлю даже на отложенный старт (молоко вроде не портится) - утром просыпаешься уже кашей пахнет - КРАСОТА! Очень хорошая штука - всем советую ее приобрести.
Очень люблю этот рецепт, предлагаю и вам.
Мои дети едят с удовольствием.
Вкусно, полезно и "подача" симпатичная.
Куриная грудка с красным болгарским перцем.
Итак, рецепт:
- Взять куриную грудку без кожи и в каждой половинке грудинки сделать надрезы через каждые 1,5-2 см.
- Перец нарезать полосками и вставить в эти надрезы.
- Смешать сметану и кетчуп (я делаю без кетчупа), посолите, (перец, чеснок, специи любые при желании), я сметану мешаю с куркумой и дольку чеснока давлю, обмажьте этим соусом всю грудку.
Поместить грудку в форму для выпечки, предварительно выстелив её фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку, через 30 минут фольгу снять и оставить для подрумянивания ещё на 10-15 минут. Общее время приготовления 40-45 минут. Главное не пересушить!
Все! Сочная ароматная куриная грудка с аппетитной корочкой готова.
Подавать с овощами, зеленью, рисом или как вам будет угодно.
Приятного аппетита!
Дам рецепт Сладкая баница с творогом в мультиварке. Понадобится: творога-800 гр
лаваша тонких-2 шт
яйца-4 шт
сметаны-1 мульт стакан
сахара-2 ст.л
ванильный сахар- 1 пакетик
изюма-горсть
Приготовление: Изюм залить водой на 20 минут и потом на решето выложить чтоб стекла вода. Творог нужен мягкий, соединить его с сахаром и яйцами всего добавить 2 яйца. В массу положить изюм,помешать. Творожную массу выложить на лаваш и распределить по всей поверхности. Скрутить лаваш в рулет и улиткой положить в мультиварку.Мультиварку нужно смазать сливочным маслом. Делаем сметанно-яичную заливку. В чаше перемешать яйца со сметанной до однородной массы.Этой массой залить баницу и готовить в мультиварке в режиме выпечка 45 минут. После приготовления дать остыть, и достать с помощью лопатки на блюдо. Приятного аппетита!
Вкусное тесто для пиццы получается на кефире.
Возьмите 2 яйца, добавьте сахар и соль и взбейте.Потихоньку влейте кефир.Смешайте лимонную кислоту с водой и погасите в ней соду.Добавьте ее в тесто и перемешайте.Постепенно всыпьте муку и снова перемешайте.Тесто должно получиться похожим на густую сметану и когда вы выкладываете начинку ,то она впитывается в тесто.Пицца получается сочной и мягкой.
Маш - это родственник фасоли, из бобовых. Мелкие глянцевый зеленые крепкие бобы овальной формы.Растет в Азии - Средней, Передней. Купить его можно сегодня почти везде - на рынке на развес, там, где продают корейские салаты или азиатские специи, в супермаркетах уже фасованным (например, от фирмы "Мистраль"), в гипермаркетах типа "Ашан", "Глобус", в"Карусели" тоже бывает. Это раньше в магазинах были только местные крупы - а теперь есть все - от ЮАР до Гренландии.
Если Вы хотите приготовить его в мультиварке - то рекомендую готовить по принципу плова - сначала на режиме "жарка" обжариваете лук, морковь, если хотите - то и мясо, но вообще, поскольку маш сам богат белком - можно и без мяса, хотя с мясом, конечно, вкуснее. Замачивать маш предварительно не надо, после обжарки овощей закладываете маш, хотите просто маш, хотите вперемешку с рисом - и так, и так достаточно вкусно, добавляете специй (зира, паприка), заливаете горячей водой примерно на 6-7 см выше уровня маша и включаете режим "плов", если нет такого режима, можно "варенье" или "каша" минут на 50. В принципе, маш варится минут 40-45, так что 50 минут Вам точно хватит. Если вдруг выяснилось, что вода не вся выкипала, просто оставьте мультиварку открытой в режиме "жарка", через минуту вода выкипит. Выкладываем на блюдо, к такому "плову" подойдет салат из помидоров и лука, нарезанных кольцами или полукольцами. Вот, как-то так. Да, хорошо посыпать петрушкой. Приятного аппетита!