Дефицит витаминов и микроэлементов в организме человека может привести к целому ряду проблем. Снижение витаминов в микродозах вначале проявляется на функциональном уровне, а затем может даже возникнуть заболевание. При авитаминозе люди испытывают слабость, часто простужаются, дети отстают в росте, часто болеют. Кожа может начать шелушиться, а волосы - выпадать. Может быть и масса других проявлений.
Да, есть специальные анализы, определяющие содержание витаминов и других важнейших веществ в крови человека. Вот они могут быстро и точно выявить дефицит витаминов. Но рутинно они у нас не назначаются.
Заподозрить авитаминоз можно по разным признакам - особенно если это состояние длится давно.
Вот, например, нехватка витамина Д - «солнечного витамина», который необходим для кальциевого обмена и повышает защитные силы организма, может привести к опаснейшему рахиту (у детей), а также к остеопорозу (у взрослых); витамина С (антиоксидант) - к сердечно-сосудистым болезням и т.д.
Поэтому все витамины и микроэлементы необходимы и прежде всего, для нормального функционирования, для роста и развития, обновления клеток, единственное - каждый из витаминов нужен в своей дозировке, которую устанавливает врач. Если раньше витамины назначали только для профилактики обычно раз или два в год (весной и осенью) взрослым и детям, то сейчас во многих странах получение витаминов и микроэлементов идет круглый год.
Так как естественные продукты по содержанию питательных веществ в наши дни далеки от идеала. Об этом свидетельствуют и исследования ученых разных стран. Они установили, что современные фрукты и овощи практически не содержат того количества витаминов которые, к примеру, в достаточном количестве присутствовали в яблоках того же сорта, или в других фруктах еще несколько десятилетий назад. Но это не значит, что можно без опаски пить витамины из баночек каждый день. Точные рекомендации даст специалист.
