Если говорить о горьком миндале, то дневная норма - это 2-3 зернышка. Связано это с тем, что в горьком миндале много эфирных масел.
А вот сладкого миндаля можно есть сколько захочется, если не боитесь поправиться. Если есть заболевание желудочно-кишечного тракта или почек, то ешьте миндальные орехи и запивайте горячим молоком.
Миндаль вообще очень полезно есть. Он способен регулировать кровяное давление, так как содержит большое количество калия. А высокое содержание магния, находящегося в составе, хорошо влияет на вены и артерии. И даже способен помочь похудеть, так как после поедания этих орешков есть не захочется и переесть не удастся.
На Радоницу, так же как и на Пасху, принято красить яйца. Самыми подходящими цветами являются зеленый и желтый, так как считается, что это зеленая неделя.
Радуница получила свое название от слова "рад". В этот день надо радоваться за усопших, что они приобрели жизнь вечную. По традиции на Радоницу стряпали блины, булочки и оладьи. На столе обязательно должна быть кутья, крашенные яйца и пиво или вино. В этот день усопшие, как бы вместе с нами трапезничают за одним столом (так считается).
У такой вкуснятины, как БОРЩ, может быть только один срок годности - ПОКА НЕ СЛОПАЛИ. Потому что за уши не оттянешь, глаза не наглядятся, терпения нет, слюнки текут, мучения страждущего ВЕЛИКИ,....м-м-м... а хлеб где??? "Бородинский" в самый раз годится! Уррра-а-а! Любимая пища богов! Ну, а по полезности...давайте разберёмся со свеклой хотя бы. улыбка Находящиеся в ней витамины группы В и минеральные соли не слишком зависят от нагрева. В свекле много меди, есть железо, марганец, калий, магний, кальций. Она содержит вешество бетаин, которое улучшает работу печени, мозга, замедляет старение. Свекла содержит пектин, он выводит их организма вредные вещества, токсины, соли тяжёлых металлов. Выбирать свеклу нужно среднего размера или мелкую, крупная содержит больше нитратов. Свекла должна быть тёмно-бордового цвета, слишком бледный цвет также может быть признаком повышенного содержания нитратов. И! По жизненному опыту знаю, если в борще нет приваренных зелёных составных нашей пищи - укропа и веточек петрушки, которые и провоцируют иногда скисание, борщ хранит себя около 6 дней. Лучше их свежевымытыми покрошить отдельно на дощечке и украсить борщ поверх сметаны, увеличив тем самым его полезность. И, друзья, не нужно 6 дней ждать! ЗАЧЕМ ЕГО МУЧАТЬ! На абордаж!!! Подальше от старости, к жизненной активности рядом с борщом!
Если вы предпочитаете Новый Год встречать в хорошей компании с надежной закуской, едой, то конечно и салат "Сельдь под шубой" подойдет. Как уже сказали, что можно найти очень красивое оформление такому салату, а также необычно подать его. Последние годы на Новый год уже не готовим смешанные салаты, но когда-то готовила, вот один из вариантов "Селедки под шубой":
Готовила по рецепту, найденному в инете, но фотографии мои из моего блога, но там я редко сейчас бываю, зашла, расстроилась, многие фотографии из выставленных рецептов пропали...
Для тыквы как и остальных овощей достаточно 200 градусов по Цельсию. Для запекания в электрической духовке в фольге хватит 45 минут, чтобы она приготовилась. А у кого есть печь, то осенью, когда угли покроются пеплом, внутрь печи кладу тыковку сладкую, десертную, с плотной мякотью. Засыпаю ее всю углями, и там оставляю. Когда печь совсем остынет, я ее вынимаю, очищаю и ем. Очень вкусно. Она готова полностью, в собственном соку. А если тыкву варить кусочками, то потом ее можно превратить в пюре, и пить как сок, это очень полезно для печени и пищеварения. Вес нормализуется при этом, и аппетит пропадает.