Question

Можно ли отравиться суши? Почему?

По каким причинам можно получить отравление от употребления суши?

Answer 1

Недавно по телевизору услыхал нехорошую новость о том, что в Киеве, посетив один из популярных ресторанов, люди получили отравление. Как выяснилось, они кушали суши. Позже было установлено, что рыба, которая использовалась при приготовлении суши, была непригодной к употреблению. И это в том заведении, куда люди ходят небедные.

Answer 2

Можно конечно, как собственно и ЛЮБЫМ пищевым продуктом.

Это может быть из-за неправильного хранения рыбы, нарушение технологии приготовления.

Также может наступить отравления гельминтами, или попросту глистами, содержащимися в мясе рыбы.

Может быть превышено содержание ртути в продукте, что также способно привести к отравлению.

Answer 3

Конечно можно, во-первых любыми продуктами которые употребляем в пищу можно отравиться при не соблюдении сроков хранения, а во-вторых при изготовлении суши или роллов используется рыба без всякой тепловой обработке, что опасно наличием в ней бактерий и микроорганизмов которые могут вызвать достаточно серьёзное отравление. Ну и сюдаже можно добавить что крутят роллы и суши руками и при халатном отношении к личной гигиене, грязь с рук повара может попасть в рот, со всеми вытекающими последствиями.

Answer 4

Суши - это весьма вкусное экзотическое блюдо, пришедшее к нам из далёкой Японии. Но употребляя его в пищу, нужно быть весьма осторожным, поскольку отравиться сырой рыбой, используемой при изготовлении суши, вполне реально. Из-за специфики приготовления суши нужно есть только свежими. Пройдёт пара часов и блюдо можно выбрасывать.

Также есть вероятность отравиться, если рыбу неправильно хранили, что в результате могло привести к развитию в ней патогенных микроорганизмов.

А ещё в рыбе, особенно речной, могут обитать паразиты, опять же вызывающие отравление человеческого организма. Поэтому отдавайте предпочтение лишь морской рыбе.

Ещё одной причиной отравления могут быть соли тяжёлых металлов (ртути, к примеру), которые попадают в мясо рыбы из-за загрязнения рек, морей и океанов. Поэтому суши желательно есть не чаще нежели 2-3 раза в месяц.

Answer 5

Однажны я траванулась. Весь список причин я не назову, но я траванулась от того, что организм, привыкший есть нашу обычную пищу, получил немалую дозу суш с большим количеством (там они вообще только и были) морепродуктов. Точнее, кальмары, мидии, крабовые палочки. Съела я немало, подозреваю, что дело в мидиях, но потом белый друг со мной видался чаще обычного......)

Answer 6

Конечно можно.

В первую очередь могут быть не свежие продукты, ведь не известно как хранятся ингридиенты, соблюдаются ли правильные температурные режимы.

А Во-вторых это сырая рыба. Я не уверена что все организации проверяют качество рыбы перед готовкой.

Рыба может быть заражена паразитами или быть попросту не свежей.

Answer 7

Суши отравиться можно если при приготовление использовались некачественные или не свежие продукты. Если есть индивидуальная не переносимость отдельных компонентов суши, то может возникнуть аллергическая реакция.

Глистами можно заразиться а не отравиться.

Answer 8

Отравиться суши можно в следующих случаях : сырье для приготовления суши было некачественным ,технология приготовления была нарушена , человек приготовивший суши был болен и осеменил продукцию , рыба из которой было приготовлено суши была заражена паразитами или содержала в себе вредные вещества.

Answer 9

Можно отравиться и суши и просто сосиской в тесте. Пожалуй вероятность отравления суши выше, чем другими продуктами. При приготовлении суши используют рыбу, которая по технологии должна быть морской, а у нас используют пресноводную, которая очень часто заражена паразитами. Даже если и использовалась морская рыба, то время доставки рыбы на стол может исчисляться месяцами.

Answer 10

Конечно можно и суше отравиться, равно как и иными другими продуктами, которые, или не правильно хранились, или не правильно приготавливались, или просто не свежие с истёкшим сроком годности.

Суши это рыба (или иные морепродукты с добавками, например рисом) и отравления от рыбы не редкость.