Сорт белого вина. Как называется?
2 ответа:
Читайте также
В древнегреческом языке слово θήκη (тека) соответствовало русскому значению хранилища, вместилища или попросту - ящика. Так например, слово библиотека означало хранилище книг.
Соответственно, для хранилища вина, розлитого в бутылки, используется греческое понятие эноте́ка (греч. οἰνοθήκη).
Подвальные помещения, где размещаются такия коллекцияи вин должны соответствовать определенным требованиям климат-контроля. В них должна поддерживаться постоянная температура, не превышающая 10-14 градусов по Цельсию, а так же обеспечиваться хорошая вентиляция и режим влажности.
Для различных коллекционных вин устанавливаются свои сроки хранения, в течение которых вино дозревает и достигает своих лучших характеристик.
Так для сухих белых вин такой срок может составит не более 18 лет. А вот хересы могут и через 100 лет доставить удовольствие настоящим ценителям крепкого красного вина.
Ответ - энотека
Каждый грузин обязательно должен разбираться в винах, а Иосиф Сталин был грузином. Поэтому он являлся тонким ценителем этого бодрящего и веселящего напитка, конечно предпочитая те сорта вина, которые производились на его малой родине. Однако и вина, выращенные вдали от родного Гори, но все равно в Грузии Сталин хорошо знал. Так, говорят, что его любимым вином одно время было КИНДЗМАРАУЛИ, вино, которое под таким названием появилось только во время Великой отечественной Войны, в 1942 году.
По большому счету это вино сорта Саперави, только выращенное в обособленном регионе, а потому очень редкое, зато очень часто подделываемое.
