Я знаю женщин, которые не любят сладкое, но очень любят мясо, и знаю мужчин, которые не особо любят мясо или вовсе его не едят, но при этом жуткие сладкоежки. Вообще практически все мужчины, которых я когда-либо встречала или о которых слышала, любили сладкое. Что до меня, так я и мясо не особо люблю и практически его не ем, и к сладкому спокойно отношусь.
Что до стереотипа о любви мужчин к мясу, думаю, это пошло с тех пор, когда мужчины много занимались физическим трудом. Для восполнения сил, конечно, им было нужно мясо. А если к еще более древним временам обратиться, так тогда вообще было не до разносолов. Мясо, плоды, рыба - другой пищи люди и не знали.
Впрочем, мясоедов и сейчас хватает. И среди женщин, и среди мужчин. То же касается и сладкоежек.
А насчет влияния, так избыток сладкого вреден точно также, как и избыток мяса. Сладкое не только портит зубы и сажает поджелудочную, оно и кислотное равновесие может нарушить. А злупотребление мясной пищей приводит к зашлаковке организма и отложению солей.