Шиитаке (грибы из Китая) -первые в этом списке. Эти грибы не содержат холестерина, а это значит,риск сердечно - сосудистых заболеваний (инсульт, инфаркт) снижается до минимума.
К тому же, в грибах шиитаке есть вещества, которые борются с раковыми заболеваниями.
Для созранения полезных и целебных свойств грибов, их тушат не более семи минут на воде без добавления масла.
Эти грибы из Китая можно и нужно есть ежедневно, без ограничения.
На втором месте - абсолютно все представители растений из семейства капустных.
БРОККОЛИ - из них самая полезная. В ней обнаружены вещества, которые препятствуют развитию рака.
СОЯ - заслуженно занимает почетное третье место.
Соя выводит из организма вредные продукты обмена, холестерин и липиды, впрочем, как и другие бобовые культуры. Самая полезная соя – это соевые бобы. Соя предотвращает развитие атеросклероза. А также, является профилактическим продуктом против инсульта и инфаркта.
Четвертое место в пятёрке супер продуктов, продлевающих жизнь,являются зерновые крупы, но обязательно - цельнозерновые. они содержат просто кладезь всевозможных витаминов, а также всем известную, очень полезную клетчатку. Клетчатка полезна тем, что связывает вредный холестерин и выводит его из организма. Примеры таких злаков - рис бурый, рис дикий и рис басмати. Эти виды риса борются с гипертонией и снижают уровень холестерина в крови. Зерновые можно употреблять в виде каш, или пророщенного зерна.
Растительные масла по праву занимают пятое место в этом списке.
Самое полезное из них - это оливковое масло. Но, чтобы масло стало полезным, его нужно употреблять в сыром виде, а не просто жарить на нем что-то.
Оливковое масло выводит из клеток человека плохой холестерин, предупреждает инсульты и инфаркты. Ежедневно рекомендуется употреблять по 4–5 столовых ложек растительного масла.
Можно добавить еще 6 место: ананас (улучшает обмен веществ) и киви (содержит ну просто огромное количество витамина С)