Семечки подсолнуха полезны, потому что являются источником витамина Е, который еще называют витамином молодости. Поэтому сейчас их стали добавлять и в хлебо-булочные изделия, и в сладости. Хотя грильяж из семечек подсолнуха делали, по-моему, во все времена.
Семена тыквы - известное лакомство, причем как в сыром, так и в жаренном виде. Но одновременно и хорошее средство от глистов, если есть сырыми. Про безопасное количество, которое можно съесть за раз я не знаю. Обычно ел столько хотел и без неприятных последствий. Как жаренные, так и сырые.
Белые тыквенные семечки полезны, так как в их состав входят различные витамины, магний, цинк, фосфор, белки, омега-3 кислоты, незаменимые в человеческом организме. В придачу семена тыквы содержат в себе кислоту и много масел. Содержание в семенах такого большого количества полезных веществ способствует улучшению деятельности опорно-двигательной системы и пищеварительного тракта, укрепляет зрение. Медики доказали, что тыквенные семена способны выводить из организма вредные металлы: кадмий и свинец.
В медицине их применяют, как глистогонные и мочегонные средства, они снижают холестерин в организме, улучшают работу желчного пузыря, повышают иммунитет, еще их используют при профилактике простаты.
Полезно есть семечки отварные и свежие, но не жареные, ведь при термообработке теряются полезные свойства семян.
Кстати тыквенные семечки используются в кондитерских целях.
Употребляя семечки тыквы помните, что они калорийные и вредят зубной эмали, разрушая ее.
Семечки очень полезны,но только сырые и не более 100 грамм в сутки.В семечках много полезных веществ,витамины Е,С,каротины,а витамина Д больше чем в печени трески.Люди,страдающие от недостатка магния,могут восполнить его,употребляя небольшое количество семечек ежедневно,магния в них в 6 раз больше,чем в ржаном хлебе.А красота русских женщин,гладкость их кожи часто приписывалось именно употреблению семечек.Если жарить семечки,то только перед употреблением,так как при хранении жаренных семян полезные вещества теряют свои свойства.
Польза - в семечках содержатся масла и витамины полезные для кожи и волос.
Вред - это зубы, щелкая семечки сисиематически вы подтачиваете их как правило в одном и том же месте, результат это выемки на передних зубах. Выход - расщелкивать их руками. Далее в день для пользы можно щелкать только не большое количество, горсть с ладонь, если больше то эти самые полезные масла отклалываются в качестве лишних килограммов. А так же может вырасти апендецит от непереваренных желудком остатков семечек, поэтому кстати вредно есть их со скорлупой. Так же монотонное щелканье становится своего рода рефлексом. Это влияет на психику, человек становится рассеяным, забывает о делах - не зря о семечках говорят "как наркотик". Сядешь так с пакетиком и пол дня пролетит а ты ничего и не сделал ща день.
