С чего начинать,с вреда или пользы? Пожалуй начну с пользы,иначе прочитав о вреде ..вы о пользе уже и читать не захотите.
Семечки подсолнуха - уникальная кладовая витаминов:A,B,C,D,E - весь набор
Наличие микроэлементов - железо,фосфор,селен,цинк,Йод ,кальций - прекрасное сочетание.Именно этот "набор " и позволяет рекомендовать семечки подсолнуха в качестве профилактического средства для всего организма.Он и желчные протоки укрепит,и холестериновых бляшек в сосудах не допустит,и на печени благоприятно скажется.Но содержание магния в семечках подсолнечника делает его самым привлекательным продуктом,который укрепляет наш иммунитет. И еще ,наличие в семечках жирных кислот,позволяет медикам заявлять семечки как "поставщика"компонентов для питания мозга и обновляющихся клеток нашего организма.Кроме того присутствуют в "солнечных" семечках и белки и аминокислоты.Вот какая натуральная мини - аптечка.
НО ...есть все таки некоторые но(меня лично они не пугают,семечки я грызу без счета),но сказать должна.Семечки высококалорийный продукт.Исследования показали ,что полстакана семечек по калориям равно съедению шоколадки.Склонным к полноте нужно помнить об этом.Еще один минус,если "щелкать семечки зубами постоянно ,травмирование зубной эмали обеспечено.Но еще хуже покупать очищенные семечки,потому что они пригодны для пищи в сыром виде не больше года (при правильном хранении) ,в противном случае есть их нельзя.Дело в том .что в процессе хранения в семечках накапливается вредный КАДМИЙ,а это враг № 1 для почек.Еще есть мнение,что семечки могут стать причиной изжоги,и "срыва" голоса Семечки певцам запрещены.
И содержание полезных веществ снижается .если семечки жарятся.Самый лучший вариант - семечки сушить на сквозняке под навесом.
Вам осталось только взвесить все за и против...и щелкайте семечки на здоровье!
P.S.О том,что семечки провоцируют аппендицит - сказки чистой воды.