Сажать лучше весной. Я что то слышал о посадках саженцев осенью, но... как то не очень к этому отношусь. Может потому что не пробовал, а не пробовал-потому что как то не вериться, что осенью дерево пойдёт "в рост" ведь природа засыпает. Вобщем сажал только весной. Сначала конечно определить вид(или там "сорт") подходящий для ваших климатических условий. Потом выбрать здоровый саженец. Лучше конечно в питомнике... Вобщем у проверенных продавцов, а не у кого попало. Дальше выбрать место, где будете сажать. Вишня и черевишня не любит излишнюю влажность, поэтому остерегайтесь грунтовых вод и слишком влажной земли на этом месте. Вобщем не должна она находится в низине. Неплохо будет если это место защищено от сильных ветров. Подготовить яму для посадки вишни. Диаметром около полуметра и примерно столько же глубиной. Засыпать её грунтом. Мешать, землю, торф, перегной, песочку добавить, положить минеральных удобрений. В воду с "Корневином" можно опустить корни за некоторое время до посадки. Дальше можно корни саженца обмазать глиной, точнее говоря опустить их в раствор с глиной. И дальше уже сажать. Тогда будут и цветочки и ягодки.
Из своего опыта могу сказать, что осенью вишню не следует сажать.Это достаточно теплолюбивое растение. Его родиной считают Черноморское побережье Кавказа и Крым. Из-за мороза молодое деревце погибнет. Даже старые вишни бывает, что подмерзают. Поэтому весной, как растает снег и земля прогреется достаточно, можно посадить вишенное деревце.Лучше сажать на южной стороне , в месте ,защищенном постройками от ветра.Вишня любит легкую супесчаную почву,хорошо прогреваемую почву. Размеры ямы под посадку дерева зависит от развитости корневой системы саженца. Роем яму глубиной на 50 см и в окружности шире корней на см 10, можно посыпать в яму плодородный грунт.
На мой взгляд это самый простой торт в приготовлении. Первым делом начнем с коржа, его можно купить в магазине или сделать самим, для этого понадобится 3 яйца, 150 грамм муки и сахара. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут.Когда корж приготовится, достаем его из формы, остужаем. Если вы берете замороженную вишню из морозилки, её нужно подогреть с сахарной пудрой, но не кипятить (чтобы она растаяла)! Пропитываем наш корж вишневым соком, который дала вишня и выкладываем по всему коржу вишню. Для приготовления крема берем 250 грамм сливок 33% жирности и взбиваем со 150 граммами сахара, добавляем 250 грамм маскарпоне, взбиваем минут 5. Потом выкладываем крем сверху на вишню и ставим в холодильник на 6-7 часов до застывания крема. Когда крем застынет, торт можно посыпать тертым шоколадом.
У меня на даче растет вишневое дерево каждый год в конце лета мы подрезаем ветки так сказать подстригаем их для того что-бы у дерева оставалось больше сил на зимовку, так же необходимо деревья не важно вишневые они или нет перекопать у основания ствола, что-бы земля была рыхлой.
Я не люблю возиться с приготовлением слоеного теста, поэтому покупаю готовое.
Слоеное тесто раскатываем толщиной 5 мм, выклыдываем на невысокий протвинь,пальцами плотно прижимаем тесто к протвиню, затем прокалываем по всей поверхности вилкой, чтобы не пузырился при выпекании и ставим в предварительно нагретую духовку.Выпекаем при температуре 190 градусов 15-20 минут до светло золотистого цвета.
Пока печется тесто, готовим начинку.Свежие вишни без косточек варим в сахарном сиропе ( 0,15л воды и 125 г сахара) 5 минут, пока они не размякнут, но так. чтобы не разваливались, затем шумовкой вынимаем их из кастрюли, сироп еще немного провариваем, чтобы стал погуще.
Когда основа будет готова, о сироп немного остынет, смазываем кисточкой этим сиропом тесто. Укладываем сверху ягоды.
Готовим меренги ( белок взбитый с сахаром ), накладываем его в кулинарный мешочек или шприц и наносим на пирог линиями крест-накрест, ставим в духовку и выпекаем 5 мин.,пока не подрумянится.
Разрезаем пирог горячим ножом.
Очень красивый и вкусный пирог и готовится сравнительно быстро.
весной когда природа просыпается от зимней спячки и происходит пробуждение всего живого начинается пора цветения и цветут все растения включая и вишню вишня цветет красиво и происходит это в мае в 7-15 мая в этом периоде