Ягодой вишню называют на бытовом уровне. На самом деле она таковой не является. С точки зрения ботаники, у ягод всегда в плодах одно или несколько семян - крыжовник, смородина. Вишню относят к плодовым культурам. Семенем у нее, является косточка и поэтому она относится к группе косточковых фруктов.
Её можно только есть. Делать заготовки из войлочной вишни очень опасно, потому что в косточках очень высокое содержание синильной кислоты, оболочка самих косточек тонкая и быстро пропускает яд в сироп. Удалить косточки нереально, ягоды нежные и целостность не сохраняют.
Поэтому войлочную вишню лучше просто съесть, тем более она не обладает таким ярким вкусом (как обычные вишни, например) и заготовки из неё пресные и "просто сладкие"
Просто "вишня" не бывает". Просто "вишня", это собирательное название многих сортов вишни. Кроме того, как и многие растения, вишни бывают "мужского" и "женского" пола. У вишен есть одна особенность: "женские особи" одного сорта могут плодоносить только при опылении пыльцой "мужских особей" другого, не своего сорта, причем не любого другого, а строго определенных. Например, женские особи некоего сорта А должны опыляться мужскими особями сортов Б, В, и Г. Но это совсем не значит, что возможно обратное опыление. Т.е. женские особи сортов Б, В и Г могут не опыляться мужскими особями сорта А. Поэтому, чтобы выращивать вишню, нужно знать какие сорта сажать совместно. Сам я не специалист, поэтому больше того, что сказал (возможно даже слегка и приврал), сказать не могу, обращайтесь к специалистам.
Кроме того, вишня очень требовательна к условиям. Например, в городе Аша Челябинской области (я сам из того города)вишня очень хорошо растет и плодоносит. А вот в ближайшей округе, по крайней мере в пределах 100 км, вишня растет и плодоносит плохо! Слышал, что очень хороша вишня в Пензенской области, а в соседних областях и республиках - намного хуже. Почему именно так, что именно так влияет, я тоже не знаю.
Войлочная вишня обычно вступает в плодоношение довольно рано, через 2-3 года после посадки. Она довольно зимостойкая. Если вы уже видели цвет, и был урожай, но нет цветения в этом году, то это говорит о том, что повредились цветочные почки осенью, когда они только заложились. Эти почки у войлочной вишни выдерживают мороз 7-10 градусов, когда ещё вегетация только приостановилась, и дерево ещё не уснуло. Но, если мороз был резкий, как прошлой осенью в ноябре, то, конечно, почки погибли. Кстати, и у обычной вишни скудный урожай в этом году.
Удивительное дело! Оказывается, просто посадить на даче деревце вишни недостаточно. Нужно еще подумать о том, чтобы неподалеку росло дерево-опылитель. А иначе, скорее всего, урожая не увидеть. И еще важно, чтобы дерево-опылитель росло в пределах пятидесяти метров от вашей вишни.
Опыление происходит с помощью полезных насекомых - пчел, шмелей.
**
Самые популярные деревья-опылители: Шубинка, Владимирская, Гриот московский, Молодежная и еще ряд других. Это тоже вишни, только другого сорта, но их соседство на участке приведет только к положительным результатам.
Я даже знаю, что соседи по дачам договариваются, кто какой сорт вишни высадит у себя, чтобы они переопылялись для общей пользы.
Предлагаю скриншот, который садоводы рекомендуют для использовать для сочетания сортов вишни:
**
Надеюсь, эти советы помогут получить богатый урожай!
