Ну восстановить к сожалению они ничего не могут, а вот что касается других ароматов, - тут да! Во сногих известных парфюмерных бутиках мира, рядом с пробниками всегда стоит маленькая баночка с кофейными зёрнами или её приносит служащий магазина. Думаю, что подробно объяснять зачем это так устроено, смысла не имеет, а если вкратце, то чтобы более точнее понять аромат одного парфюма, после того, как понюхал предыдущий пробник, нужно открыть эту баночку и пару раз вдохнуть носом запах кофе. Это отобьёт запах предыдущего парфюма и позволит более полно оценить следующий.
Вкус кофе различен по нескольким причинам- из какого зерна изготовлено кофе, какой помол и кто его варит.
Кофейные зерна бывают различных сортов и каждый сорт обладает только ему присущими вкусовыми качествами, ароматом и насыщенностью. содержание кофеина, кислотность. Есть чистые сорта, есть смесь из нескольких сортов.
Зависит от помола-мелкий или крупный.
Зависит от используемой воды.
Зависит от качества обжарки.
И последнее- зависит от человека, который варит кофе. Можно сделать шедевр, а можно... Как известно испортить можно все, к чему прикасаются ОЧумелые ручки человека.)
Аромат кофе зависит от кислотности и вкуса, поэтому прежде чем вы поднесете чашку кофе к губам, уделите внимание его аромату. Свежеобжареный и свежесмолотый кофе имеет наиболее сильный и запоминающийся аромат и не имеет отрицательных запахов, таких как заплесневелый аромат, испорченный, несбалансированный и иметь посторонние запахи.
Вкус пожалуй, основной критерий оценки качества кофе. Именно от вкуса и зависят все остальные свойства напитка, будь то аромат, кислотность или полнота. Вкус может быть простым, сложным, богатым, очень гармоничным. Вкус хорошего кофе обладает собственным неповторимым характером.
Степень кислотности довольно-таки специфический критерий оценки напитка. Он определяет прежде всего остроту вкуса, тем самым еще больше подчеркивая его вкус. Учтите, что определяя кислотность, не стоит искать в кофе кислинку - как правило кислым вкусом обладают лишь низкокачественные и плохо прожаренные зерна.
Первое что приходит на ум - нарушилась герметичность между металлической чашей и пластиковым корпусом кофемолки. В старых моделях в месте стыка этих двух деталей был резиновый уплотнитель и достаточно было его заменить, если удавалось найти. Сейчас на такие мелочи не размениваются, ждут пока кофейная пыль не заполнит отсек в котором расположен двигатель, двигатель в результате сгорает и потребитель радостно бежит за новой кофемолкой.
Конечно должен быть. Какой смысл в кофе, лишенном аромата.
