Мы со всей семьей очень сильно любим грибы. Каждое лето, во время школьных каникул, я вместе с бабушкой иду в лес собирать грибы.
Особенно сильно моя бабушка любит собирать опята - это такие маленькие грибы с оранжевой шляпкой. Опята растут преимущественно на пнях, отсюда у них и такое название - опята, значит, около пней.
Начинается сезон опять в июне, а заканчивается уже ближе к октябрю.
Собранные опята мы обычно варим, а затем замораживаем на зиму, делаем грибные запасы. Дело в том, что зимой человеческому организму не хватает витаминов и микроэлементов, а в опятах их содержится огромное количество - витамины B3, C, PP, B2, B1.
Помимо замораживания на зиму, мы так же делаем и салаты из опят - из них получаются довольно вкусные салаты.
В общем, "Опята" - явные фавориты в моей семье, снискали они любовь за свою распространенность и вкусовые качества.