Обязательно почистить кожицу со шляпки. От нее основная горечь. Чистить довольно трудно, и если никак не удается, можно дополнительно отварить слегка. Либо просто слегка проварить. Сушить можно. Правда гриб довольно мелкий, усушится - будет совсем ничего.
Мне больше нравятся лягушки запеченные на углях. Природа, костерок, комары и вкусные лягушки!
К этому блюду хорошо подходит картошка, также запеченная на углях. В качестве третьего подойдет прохладное сухое вино. Желательно, чтобы было красное. Советую попробуйте, вам понравится!
Овощи при варке солить не стоит. Разрушается больше витаминов. При варке их и так остаётся минимум. Если уж хочется посолить, то в конце. На макаронах обычно указано, что их нужно опустить в большое количество подсоленной воды. Почему так не знаю. Но сама никогда не солю макароны ни во время, ни после варки. На слипание это по моему опыту никак не влияет.
Семечки подсолнечника это и вкусно и полезно.Блюда с семечками становятся все популярней.
Семена подсолнечника можно добавлять в салаты. Это придаст изделиям интересный вкус.Например ,можно добавить столовую ложку почищенных семечек вместе с щепоткой кориандра и куркумы в салат из белокочанной капусты, яблока, перца, огурцов.Заправить подсолнечным маслом.
Семена подсолнуха можно добавить ив салат из куриных окорочков,свежих шампиньонов, лука,куриного яйца, сыра, маслин. Все мелко порезать,сыр натереть,смешать и заправить майонезом.
Семечки можно добавлять и выпечку и в печенье.
Приятного аппетита.
Если она специально для выпечки, то что вы так беспокоитесь.
Мы так курицу тушили в трехлитровых банках сто лет назад. А тут посуда для выпечки, чего ж бояться то. Нужно пробовать. Мы правда печем в силиконовых, мягких , формах. Если может из стеклянной извлечь сложней выпечку будет, нужно хорошо смазывать.
