Что можно приготовить из вишнёвых листьев?
3 ответа:
Читайте также
Вишневый компот у меня самый любимый. Летом на зиму всегда замораживаю вишню и потом варю из нее компоты. Замораживаю с косточками.
На среднюю кастрюлю 4 литра я беру примерно 400 граммов замороженной вишни. Заливаю холодной водой, ставлю на медленный огонь, варю примерно 10 минут, периодически помешивая, затем добавляю сахар, примерно 1 стакан, вишня у меня кислая очень м компот получается с кислинкой. Компот нужно обязательно пробовать, чтобы не переборщить с сахаром, да и вкусы разные. После того как сахар полностью растворится я ставлю огонь на максимум, довожу компот до кипения и выключаю огонь. Потом компот настаивается какое-то время. Горячим все равно его пить не хочется.
Иной раз хочется чего-то необычного, тогда добавляю еще мяту и лимон.
Для того чтобы приготовить вкусный и ароматный вишневый ликер, вам понадобится:
- 1 кг вишни
- 1 кг сахара
- 200 мл чистой воды
- 1 литр водки
После того, как все подготовили, то приступайте к приготовлению:
- Из вишни выньте косточки, а затем засыпьте ее сахаром.
- Пусть засахаренная вишня немного постоит (20-30 минут), чтобы пустить сок, после чего залейте ее очищенной водой.
- Для придания терпкости, в вишневую массу можно добавить горсть раздробленных косточек или парочку вишневых веток (естественно вымытых).
- Поставьте вишню на огонь и дождитесь, пока она закипит, снимите с огня и дайте постоять 2-3 часа.
- Когда сироп из вишни настоится, то процедите его несколько раз через марлю и залейте водкой.
- Разлейте вишневый ликер по стеклянным бутылкам и дайте настояться.
Количество сахара можно уменьшить/увеличить по своему вкусу, все зависит и от сладости самих ягод.
Приготовить такие вкусняшки очень очень легко . Ингридиенты :
1 - вишня косточки удалить 1 килограмм .
2 - 1 килограмм сахара .
Процесс оригинальный классический . Вишню варим на медленном огне под крышкой пока не даст обильный сок . Затем можно перетереть через мелкое сито , можно проще всю массу вишневую промиксировать до получения пюре . После чего добавить сахар и варить до густоты помешивая постоянно . Потом перелить в форму и дать остыть , затем порезать на кусочки и обвальть в сахаре . Все на блюдо . ЕШЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ !!!
ТАК готовили мармелад наши деды и бабушки . Сейчас добавляют желатин - тоже вкусно !
