Можно и без него, если вы употребите вино в течение нескольких месяцев после розлива в бутылки, в противном случае оно скиснет за счет естественных процессов брожения. Оксид серы выступает как консервант, убивающий остаточную дрожжевую культуру и обеспечивающий стабильное качество продукта.
По 1 р 60 коп сейчас вино нереально
Но даже если оно станет по 16 рублей нация не сопьется
Не все народы могут беспредельно употреблять алкоголь
Некоторым нужен перерыв
Те цены по которым продают сейчас тоже не очень высоки
В ашане пакет вина 1 литр стоит 84 рубля, это только в в 2 раза дороде минералки архыз
У нас обед стоит дороже бутылки вина
Но ведь не все спиваются...
Да как и любой другой. Купить оборудование, получить лицензию, закупить сырье, начать выпускать продукцию.
Это же не запрещенная к обороту продукция.
Рецепты виноградного вина могут отличаться нюансами. И именно они и ответственны за итог.
Из многолетней практики скажу что если перерабатываем винный сорт (например, изабелла) то добавлять не стоит ничего. Просто дробим виноград (либо на специальной дробилке, либо погружным блендером, если объем небольшой), оставляем для брожения на несколько дней. Чем дольше стоит, тем насыщеннее будет вино. Как забродило, сливаем сок, выдавливаем жмых. Разливаем в бутыли с гидрозатвором. Стоит до конца процесса брожения (один бульк в 5 минут и реже). Переливаем в герметичные емкости. Вино дозреет после ноября.
Если виноград столовый, то надо будет добавлять дополнительно дрожжи (пивные), иначе бродить будет плохо и вино не получится.
Доброго здравия!
Сама алкогольные напитки не употребляю, но могу сказать, что в СМИ где-то вначале февраля, действительно, была такая информация. Прочитать ее можно, например, а этом Интернет-издании. Здесь подробно всё расписано. Вкратце: был разработан проект "Трезвая Россия", который считает так ( беру в кавычки цитату ) :
Но вместе с шампанским и вином ведь подорожали и продукты. Вот, что самое неприятное! Подорожали крупы, молочка, хлеб, сладости, очень подорожали овощи и фрукты. Например, лимоны около 100 рублей ( 90-то с копейками ).
Думаю, что подорожание шампанского и иных алкогольных напитков, можно отнести к общему повышению цен на всё.
