Какие блюда из творога вы знаете?
2 ответа:
Я много делаю из творога. Потому как кисломолочные продукты вообще полезны. И мой организм принимает их на ура. Могу предложить рецепт сырников. Возьмите пачку творога 5-процентного, стол.ложку сахара, щепотку соли, ванилин на кончике ножа, тертую цедру лимона ( в сочетании с творогом она великолепна), мороженные ягоды ( именно замороженные, размораживать не надо! а то будет кисель), 1 желток ( белок на выброс), 2 стол.ложки муки. Сформируйте сырники, а в серединку положите 2-3 ягодки земляники например, я вчера так делала, обваляйте их в муке и жарьте с обоих сторон. Подавайте с киселем. Можно сверху намазать сметаной, натуральным йогуртом или джемом. Приятного аппетита!
Еще можно делать кексы с творожным кремом. Основа-бисквит, а верх- творожный крем. Всё это в сочетании с вялеными вишнями. Тоже вкусно.
Ко всему перечисленному Evge Nika могу сказать, что еще есть ленивые вареники, любимые с детства.
Читайте также
Для приготовления такого блюда понадобятся четыре килограмма помидор, одна маленькая ложка чёрного молотого перца, четыре больших ложки каменной соли, одна маленькая ложка намолотого кориандра, пятнадцать гвоздичек, одна маленькая ложка корицы, зелень укропа, петрушки, сельдерея и базилика.
Сначала хорошенько промоем четыре килограмма помидор и поместим в большое сито. В кастрюлю нальём воду и на большом огне вскипятим. Положим сито с помидорами над кастрюлей и проварим на пару десять минут. Через десять минут, перетрём помидоры через сито, выбросим жмых, а в оставшуюся массу насыпем четыре больших ложки каменной соли, перемешаем и поместим в глубокую огнеупорную форму. Отправим форму с помидорами в заранее нагретую до двухсот градусов духовку на два с половиной часа. Через каждые двадцать минут перемешиваем и проверяем густоту пасты. Через два часа, добавим одну маленькую ложку намолотого кориандра, пятнадцать гвоздичек, одну маленькую ложку корицы, одну маленькую ложку чёрного молотого перца. Свяжем в один пучок зелень укропа, петрушки, сельдерея, базилика и утопим его в пасте. Через полчаса, вытащим пучок с зеленью и разложим томатную пасту в стерилизованные банки. Закрутим стерилизованными крышками и отправим на хранение. Приятного аппетита!
