Для приготовления курицы гриль, а так же можно приготовить и другие блюда, необязательно это может быть курица, это может быть и свинина, так же может быть использована в мытье посуде, ведь это тоже будет использовано в любом случай. :)
Это плоская сковорода на плите, произошло от немецкого Bratpfanne, что и означает сковороду, ну а потом такую сковороду стали ставить в духовку и название прижилось. И, кстати, к противному название не имеет никакого отношения)
Для шарлотки проще использовать пергамент или фольгк, а сверху насыпается тонкий слой сухарей. А смазка маслом прктически не помогает. Тестл содержит очень большое количество белков. Можно езе мукой, но это может не сочетаться.
Духовки бывают разные, и часто как ни старайся выпечка все равно подгорит, конечно желательно использовать форму с антипригарным покрытием или толстым дном. Я для себя давно нашла простой способ, что бы выпечка не подгорала, на дно духовки нужно поставить емкость с водой, это может быть консервная банка, а лучше две или три консервные банки наполнить водой и просто поставить на дно духовки в разных местах и почти всегда результат гарантирован,красивая и не подгоревшая выпечка, если вы будете ставить листы с выпечкой несколько раз, то не забывайте проверять, что бы вода не выкипела.
Конечно не повредит , он же металлический, ничего страшного не произойдет, я вам это утверждаю как металлург по специальности Обработка металлов давлением. Так что смело оставляйте и не бойтесь. по вашей логике получается что первый противень на котором готовятся печенье , печеньем и охроняется, Прикольно.
