Какие рецепты квашеной капусты вы знаете?
2 ответа:
Читайте также
Легко и просто приготовить такое блюдо в мультиварке. Закладываем все компоненты, ставим на режим тушения и на выходе получаем отличное горячее блюдо.
На парк средних окорочков потребуется граммов восемьсот квашенной капусты.
Промываем ее хорошенько и отжимаем.
Нарезаем лук кольцами и окорочка на более мелкие фрагменты.
Все укладываем в мультиварку, добавляем специи и масло постное.
Можно использовать вместо масла кусочки бекона. Добавляете туда сразу пряные травы или другие приправы, которые вам нравятся.
Блюдо несложное в приготовлении , но очень вкусное и сытное. Можно положить туда нарезанный сладкий перец.
Почему-то во всем мире наша кухня ассоциируется с водкой и винегретом, который в большинстве стран называют «русский салат».
Вот только интересно, почему это блюдо все-таки носит название русский, ведь для нашей кухни долгие годы вообще было не свойственно смешение различных ингредиентов в одно целое блюдо. Ведь известно, что на Руси овощи, приготовленные любым способом или сырые ели отдельно один от другого. Но название приклеилось и таким известно и в наши дни.
Блюдо, загаданное в вопросе, называется РУССКИЙ РАЗНОСОЛ.
Да очень похоже на винегрет, но не он, так как в ингредиентах присутствуют соленые помидоры и лук употребляют маринованный, тогда как нет обязательной для винегрета свеклы и лук в основном там используется свежим.
Для приготовления рекомендуется картофель, морковь и лук нарезать кружочками, соленые огурцы недлинными дольками, а помидоры желательно брать маленькие и класть их целиком, грибы разрезать пополам.
По желанию в такой салат можно добавить и другие соленья, или маринованные фрукты по вашему вкусу, например, бруснику или моченые яблоки.
