Как приготовить какао с апельсиновым соком?
1 ответ:
Приготовить этот вкусный и тонизирующий напиток очень просто. Для приготовления двух больших кружек по 400 миллилитров понадобится 400 миллилитров свежего молока, 200 миллилитров кипячённой воды, шесть ложек растворимого какао, один апельсин, две щепоточки корицы.
В сотейник нальём 400 миллилитров молока, 200 миллилитров кипячёной воды, насыпем шесть ложек растворимого какао, две щепоточки корицы, хорошенько перемешаем и отправим на средний огонь.
Напиток разогреем до нужной температуры и снимем сотейник с огня. Из апельсина выдавим сок, добавим в напиток и слегка перемешаем.
Готовый напиток разольём в кружки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Вот экзотический рецепт под названием «ЧОКОЛАТЛЬ» . Таким способом готовили какао древние ацтеки, напиток считался афродизиаком, а также стимулирующим умственную деятельность.
Рецепт.
Какао смешивается с водой (пропорция по вкусу), в металлической посуде ставится на огонь так, чтобы грелся только один бок. Все время помешивается, как только масса начнет густеть, снять с огня. По вкусу надо добавить ваниль, корицу, перец.
А еще мне нравится какао с яйцом. Готовый напиток взбить в блендере с яйцом (1 на 200-300 г). Можно добавить только желток. Вместо куриного яйца можно взять перепелиное.
Какао хорошо сочетается с пряностями: ваниль, корица, кардамон. Немного коньяка также придаст шарм.
Для приготовления этого густого соуса понадобятся 80 грамм сахара, 100 миллилитров молока, 150 миллилитров воды, 30 грамм какао, 1 столовая ложка крахмала, 100 грамм тёмного шоколада.
В кастрюльку насыпем 80 грамм сахара, 30 грамм какао, нальём 150 миллилитров воды, перемешаем и на огне вскипятим.
В ёмкость насыпем 1столовую ложку крахмала, нальём 100 миллилитров молока, как следует перемешаем, выльем в кастрюльку с горячей смесью и перемешаем до однородности. 100 грамм тёмного шоколада натрём на тёрке с крупными отверстиями и добавим в кастрюльку.
Постоянно перемешиваем до полного растворения шоколада и загустения массы. Как только шоколадный топпинг загустел, выключим огонь и дадим ему остыть. Всё, шоколадный топпинг в домашних условиях готов к дальнейшему применению. Приятного аппетита!
