Ой, да, согласна, что такой начальник-зануда умеет и нервы вымотать, и настроение испортить! Конечно, пусть он будет даже отличным руководителем, но морально работать с таким начальником сложно.
"Перевоспитать" его вряд ли получиться. Такой тип людей себя занудами не считают, а наоборот, считают, что они-то как раз правильные и совершенные, что именно на них держится производство, компания, да вообще - весь мир. И переубедить их, что успехи компании или предприятия - это заслуга всего коллектива, не удастся.
Но попытаться можно. Лучше всего это сделать так, чтобы начальник увидел себя со стороны. для этого в какой-нибудь праздник, когда коллектив соберется в неформальной обстановке, подготовьте культурную программу - театрализованную сценку, в которой сыграйте вашего зануду-начальника. Кстати, можно тему сюжета "подсмотреть" у великого Аркадия Райкина, у которого масса сыгранных зануд.
Вот порепетируйте и покажите эту сценку. Может быть, ваш начальник себя узнает в показываемом персонаже и задумается. А там, глядишь, и изменится в лучшую сторону?!