"Все включено" - и это обозначение питания в конкретном отеле. При такой категории питания Вы можете рассчитывать на питание в течении дня плюс спиртные напитки местного производства. Это один из самых востребованных типов питания, особенно на курортах Турции, Греции, Египта. Если Вы не планируете "жевать целый день", а обычно так происходит на курортах, куда Вы едите не только поваляться на пляже, а посетить местные достопримечательности, то лучше не брать ALL. Во-первых, Вы не будете привязаны к отелю в плане еды (согласитесь жаль пропускать халяву...), во-вторых, такая путевка будет стоить дешевле, в-третьих, Вы сможете вкусно покушать в местных ресторанах национальные блюда.
Выше AL, есть еще UAL (Ultra all inclusive) - "Ультра все включено". Это питание целый день, дополнительный сервис, напитки.
Кроме AL (All Inclusive) есть другие типы питания:
BB (Bed & Breakfas) - только завтрак. Идеально подходит для тех, кто планирует только проживать в отеле, а все время путешествовать по городу (стране), или находится на экскурсиях.
FB(Full Board) - полный пансион, т.е. завтрак, обед и ужин.
HB (Half board) - полупансион, т.е. завтрак и ужин (обед).
Два последних могут быть с "+", т.е. включены напитки.
И самый "голодный вариант" - AO (Accomodation only) - без питания.
