Гидроксиэтилцеллюлеза - сыпучий гранулированный порошочек светло- желтого или белого цвета, является натуральным полисахаридом. Не растворяется в органических растворителях, но хорошо растворяется в воде. Является хорошим загустителем и гелеобразователем. Используется гидроксиэтилцеллюлеза очень широко и разнообразно. Она входит в бытовую химию, латексные краски, керамику, клеи, герметики и другие стройматериалы, в состав некоторых лекарственных средств, во многие косметические продукты. Ее используют даже в домашних условиях для изготовления косметики.
Влияние на организм человека - экологически безвредна, при приеме внутрь оказывает слабительное действие. Поэтому, как пищевая добавка, она запрещена в странах ЕС, РФ и Украины. То есть, запрещено добавление в продукты питания.
Витаминные комплексы нужно принимать по показаниям: состояние гиповитаминоза при длительных хронических болезнях; гиповитаминоз у здоровых людей может быть в весенний период, когда в овощах и фруктах остается мало витаминов. Это состояние проявляется пониженной трудоспособностью, быстрой утомляемостью. У беременных женщин повышена потребность в некоторых витаминах и микроэлементах, также дети в период интенсивного роста могут нуждаться в назначении витаминных комплексов. Но назначать их должен только врач, так как передозировка некоторых витаминов и микроэлементов может быть еще опаснее, чем гиповитаминоз.
Витамин D входит в группу жирорастворимых прогормонов состоит из двух форм эрго кальциферол и холе кальциферол.Участвует в поддержании нескольких систем. в организме.Основная роль-нужен для выработки кальция и фосфора.Без этого витамина кости становятся хрупкими и ломкими.Также для выработки данного витамина требуется солнечный свет.Много витамина D в рыбе и молочных продуктах.
Выводится избыток витаминов из организма с помощью почек, печени, желудочно-кишечного тракта, которые работают в усиленном режиме.Это неблагоприятно сказывается на их состоянии. Если потребление витаминов переизбыточно, органы не могут справиться с поставленной задачей, возникает гипервитаминоз.Это может также привести к раку, отравлению, нервным расстройствам.Опасен прием жирорастворимых витаминов, так как они не выводятся из нашего организма и накапливаются там.Водорастворимые витамины менее опасны, так как их избыток выводится из организма, но то нужно смотреть на содержание в них кислоты, еоторая наркшает водокалиевый баланс организма.
Без витаминов невозможна жизнедеятельность организма , так как витамины участвуют во всех видах обмена : жирового - В6 , В15 , холин , липоевая
кислота , пантотеновая кислота ; углеводного - В1 ,В5 , липоевая кислота (ускоряют окисление гглюкозы , захват ее клетками и снижают концентрацию глюкозы в крови) ; белкового - группа В , РР , фолиевая кислота (синтез
белка , регенерация тканей) . Кроме обмена витамины участвуют в выработке антител - С , А , группа В ; в процессе кроветворения - В12 , В6 , С , фолиевая кислота ; в деятельности свертывающей системы - К , С , Р ; в синтезе медиаторов нервной передачи и миелина оболочки нервных стволов - группа В ,
РР . Нельзя не упомянуть и их детоксикационную функцию и участие во всех окислително-восстановительных реакциях организма . Тотального авитоминоза , кажется , не бывает , авитаминоз отдельных витаминов может развиться в особых условиях и при однообразном скудном питании .
