На мой взгляд, на экспорт идет, как правило лучшая продукция, которую есть смысл транспортировать, и производитель уверен в качестве и знает, что ее покупают и будут покупать. Сейчас даже импортная продукция не обходиться без химии. Здесь вопрос как обозначить тот или иной компонент. Например можно написать лимонная кислота, а можно написать Е330. При виде Е330, сразу четкое представление о химии в продуктах.
Второй факт. Он не маловажный. В 90-е люди на столько привыкли к усилителям вкуса, настолько сбили ритм интуитивного питания, что обыкновенная выпечка без усилителей, ароматизаторов кажется уже пресной и не вкусной. Поэтому производителям приходится добавлять ароматизаторы и усилители для того что бы товар был конкурентноспособным<wbr />. Так же без консервантов выпечка быстро портиться: впитывает влагу, плесневеет.
Если хотите более менее натуральную выпечку, то лучше брать в пекарнях. А если хотите с идеальным составом без химии, то лучше домашней ничего не найдете.
Сделайте своему семейству вот такой утренний тортик, думаю, что они даже не вспомнят про то печенье, которое они есть не хотели.
Берем 200г масла, смешиваем его со сметаной (250г) и сахаром (1 стакан) до однородной массы. Затем отправляем туда консервированные или свежие фрукты (бананы, персики, абрикосы).
В конце высыпаем печенье. Все перемешиваем. Тесто готово. Берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто, накрываем пищевой пленкой и приминаем, убираем на ночь в холодильник. Утром достаете и выкладываете на тарелку. Можно сверху потереть тертым шоколадом. Получается вкусно.
Десять. В той пачке что сынуле покупаю десять печенек, или печенюшек, уж не знаю как правильно.
Правда сынуля вот говорит что бывает и шесть и четыре.
Но то что я ему постоянно покупаю это десятиштучное печенье орео - стикер такой себе.
Я видел где то лайф-хак, если пригорает печенье, вы берете обычную терку, и той стороной печенья, что пригорела трете до того момента, пока печенье не станет того цвета, которого оно должно быть. Не пользовался этим способом, но говорят, что работает.
Обычно я покупаю любое печенье, а также галеты от проверенного российского производителя "Останкинский завод бараночных изделий". А покупаю я их печенье, потому что привык. Как то давно купил овсяное печенье этого производителя и мне очень понравилось. С тех пор покупаю печенье и галеты именно от этого производителя. Привычка - великое дело.
