Question

Зачем продукты обрабатывают радиацией?

Answer 1

Этот процесс происходит перед отправкой продуктов в супермаркеты и магазины. Делается это для того чтобы продукты не портились, а прослужили как можно дольше. Можете загуглить и убедись в том, что это почти стандартная процедура для продуктов. Могу посоветовать посмотреть передачу по первому каналу она называется "Теория заговора" выходит один раз в неделю по пятницам. Там рассказывают о различных продуктах питания и о том как нас обманывают маркетологи и заставляют покупать различные ненужные продукты, о том как продукты подделывают, как продают испорченные продукты и многое другое, в целом очень полезная телепередача.

Answer 2

Тоже задался таким вопросом, посмотрев накануне программу и выяснил следующее - продукты питания действительно обрабатываются радиацией и делается это для того, чтобы они хранились и не портились долгое время.

Но не все продукты подвергаются такой обработке, ведь такие продукты несут скрытую опасность, а именно меняют гены у человека и вызывают различные заболевания.

Answer 3

Один из способов стерилизации продуктов питания, лекарственных препаратов и изделий медицинского назначения - обработка большими дозами ионизирующего излучения - гамма-лучей или рентгена. Практически это гарантирует стерильность конечного продукта -- стерилизация происходит внутри герметично закрытой упаковки, которая более с внешней средой не контактирует. При этом, вопреки обывательским представлениям, продукт не "накапливает радиацию", не становится радиоактивным. Опасения могут вызывать только продукты радиолиза, образующиеся в продуктах при облучении, но их при стерилизующих дозах образуется ничтожно мало и они быстро разлагаются.

Для стерилизации пищевых продуктов этот метод используется редко. Он медленный, дорогой, сопряжен с опасностью для персонала, с необходимостью получения разрешительных документов на источники ионизирующего излучения и постоянным контролем со стороны государства. Однако, это стандартный метод стерилизации медицинских изделий -- шприцев, катетеров, систем для переливания крови, шовного материала, лекарственных препаратов и т.п. Объемы здесь значительно меньше, а требования к стерильности гораздо выше.