Question

Какие самые удачные рецепты хлеба для хлебопечи Gorenje BM 1200 BK?

Answer 1

В хлебопечке "Горенье" (Gorenje) можно выпекать очень вкусный хлебушек и разную сдобу. Эти электрические печки хорошие по отзывам, марке Gorenje можно смело доверять, это проверенный и качественный производитель.

Самый простой и удачный рецепт, подходящий для хлебопечи "Горенье" - приготовить белый хлеб похожий на французский багет:

муки надо взять два - два с половиной стакана (около 400 гр);

молока всего 200 мл (можно пополам с тёплой водой);

постного масла 50 мл;

дрожжей надо половину пачки (обычных) или сухих - одну с половиной чайных ложки;

сахара одну стол. ложку, а соли половинку чайной ложки.

Можно выпекать горчичный хлеб. В принципе, всё то же самое:

муки взять так же 400 гр, всыпать одну с половиной стол. ложки горчичного порошка и обязательно просеять;

тёплой воды нужен стакан;

всыпать полторы ч.ложки сух.дрожжей;

горчичного масла 50 мл;

сахара одну стол. ложку и соли одну чайную ложку.

Вкусный сытный белый хлеб с луком и салом. Эта буханка получается побольше, для рецепта надо:

муки около 600 гр;

тёплой воды 310 мл;

сух.дрожжей три чайные ложки;

одно яйцо;

постного масла 50 мл;

сахара две стол.ложки, а соли две чайные ложки;

обжарить на сковороде сало 200 гр и две - три луковицы.

<hr />

В ёмкость начинают наливать жидкие ингредиенты, затем туда кладут сахар и дрожжи, всё перемешивают, дают постоять пару минут. Затем досыпают муку, соль, масло и отправляют в хлебопечку.

Надо выставить программу для "быстрого хлеба", потому что небольшой вес у буханки хлеба (время: примерно два с половиной - три часа), а так же нажать кнопку "румяная корочка" и кнопку "старт".

Когда делаем хлеб с добавками (например, в виде лука с салом), то сначала замешивается основное тесто, а затем добавляем наполнители и продолжаем вымешивать, затем выпекать.