Полностью согласен с Андреем. Из трех картошин, да еще за такой ограниченный отрезок времени, 10-15 минут можно сварить только очень мелко нарезанный картофель. Но если добавить туда мелко нарезанную луковичку, кусочек сливочного масла и жменьку вермишели, то может получится вполне приличный супчик.
Еще, за 10-15 минут, если картошку почистить и нарезать мелко соломкой, то можно успеть пожарить.
Если картошка очень крупная, можно ее почистить, очень мелко нарезать, сварить за 10-ть минут, а потом слить воду, добавить кусочек сливочного масла или жирного Европейского майонеза 72% жирности и сделать толченку (пюре). Ели нет масла сливочного или майонеза, подойдут жирные сливки или любое растительное масло и даже маргарин.
На приготовление любых других блюд из трех картошин, уйдет чуть больше времени. Даже на то, чтоб пожарить картофельные драники или сварить картошку в мундире понадобится как минимум минут 20-ть.
Да, еще можно помыть три картошинка, надрезать продольно с одной стороны, чтоб не стрельнула в микроволновке и просто запечь их в микроволновке. На это понадобится 5-7 минут. А есть такую картошку можно даже без масла и майонеза. Понадобится только немножко соли.