Мне кажется, не нужно к нему применять никаких жестких мер. Значит, не хочет Ваш малыш выходить из более раннего возраста, пусть побудет еще лялечкой. Можете спросить, конечно, у педиатра, думаю, он посоветует тоже самое.
Возможно, покажите ему пример, кушайте маленькими кусочками вместе с ним, порежьте яблоко и положите на стол, когда его кормите, сами съешьте кусочек со словами: как вкусно, еще один... Думаю, что он из любопытства даже потянется к кусочку яблока.
Дайте ему хлеба мякиш, слепите колобка, расскажите сказку про него, пусть он будет лисой)))
Хотя многие проблемы, связанные с возрастом, особенно таким, мне кажутся просто переживаниями, которым подвержены все родители. У меня два сына, оба совершенно вели себя по-разному в одном и том же возрасте, к слову, младший заговорил рано, ложкой научился есть гораздо позже старшего. Тоже вроде бы были какие-то волнения, но если мы сейчас соберемся за третьим, то не знаю, чем нас можно будет огорчить) Я имею ввиду развитие ребенка, надеюсь, что всякие недуги обойдут нас стороной. Но повторюсь, если соберемся)
Так что не волнуйтесь, будет он кушать нормально. А если в садик бы пошел, то уже научился бы.